自制甜品系列~新添杨枝甘露

互联网 | 编辑: 曹佳 2006-08-09 00:00:00原创

这个是我第一次动手做的甜品,嘿嘿,样子还可以吧??

家里的水果只有香蕉和苹果了,懒得削苹果,就用香蕉围了个圈,呵呵,中间的是一层杏子酱,这个盘子有点汗。。。大家将就着看吧,呵呵~~~有兴趣的话我再贴方子吧~~其实很简单的呢~~

被某人啃得不像样子了,所以就切一小块看一下~~嘿嘿~~

味道稍微淡了一些,吃上去比较像宜芝多里的生奶豆腐~~~


这就上方子来~~~

其实很简单啦,必备的:鱼胶粉,淡奶油,果酱等

鱼胶粉一定要用沸水冲的。

先把奶油和果酱搅拌均匀,具体多少看个人喜好,然后烧开水,以1:15的比例冲鱼胶粉,加糖充分搅匀,鱼胶粉不需要很多,一般做一大杯布丁只要一勺就够了,10g左右吧。待凉之后和先前的奶油果酱搅匀就可以倒入模具里放冰箱了,两个小时就能开吃啦~~嘿嘿

拿出来脱模后也可以自己多加些东西,我就是在顶上还加了一层果酱,看上去漂亮点~~这个大家就自己发挥啦~

至于各种口味大家都能换的,比如说不用果酱可以换成可可粉做巧克力味的,或者换成酸奶也行,大家充分发挥想象吧~~~

还有一点就是要是大家觉得鱼胶粉有腥味,可以加一点朗姆酒,没朗姆酒红酒也行,一勺就可以了~很惊喜的效果哦~~~:)

 

 

 

 

原贴地址:http://club.pchome.net/topic_1_16_753896__.html

 

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