近日，“信基沙溪杯”2011年中国酒店用品行业十大评选颁奖盛典拉开酒店用品行业品牌战略的序幕。据记者了解到，本届评选活动由第三方媒体——慧聪酒店网发起，按照酒店用品产品线细分进行。中国旅游饭店业协会、中国饭店协会国内两大国字头协会大力支持，并对本次活动寄语了极大的期望。原国家旅游局副局长程文栋、中国旅游饭店业协会副秘书长周喜顺、中国饭店协会秘书长张景富等业内专家领导出席了本次活动。此外，从现场了解到，国际食品包装协会、中国陶瓷工业协会、全国工商联烘焙业公会、中国烹饪协会西餐专业委员会、中国日杂流通协会、浙江省饭店业协会、北京环境科学学会、上海餐饮行业协会、北京制冷学会、湖北烹饪酒店行业协会西餐专业委员会等各专业领域协会也纷纷出席。
据慧聪酒店网总经理王海珠女士介绍，2009年至今，酒店用品十大评选活动已经成功举办三届，旨在弘扬和表彰那些为中国酒店行业及酒店用品行业发展作出重大贡献的人物和企业，促使酒店及酒店用品行业走的更好、更高、更快、更远。2011年中国酒店用品行业十大评选由全国知名的酒店用品市场—信基沙溪酒店用品市场冠名支持，报名参评企业人数2800多家，通过网络投票、专家评审、纸媒选票、邓白氏研究调查以及实地考察等环节，综合打分得出优胜者。
会上，信基沙溪集团董事长、广东省酒店用品行业协会会长张汉泉先生指出，在经济发展的大浪潮中，酒店业日新月异、与时俱进，促动了酒店用品行业的繁荣。在这样的时刻，举办行业内的十大评选活动，将会推动行业的大发展，相信获奖企业，都是在行业内的领头羊，他们的产品、企业规模、科技研发技术、管理模式、服务水平等都是业界学习的榜样。
“环保是现今社会的大趋势，也是一种社会责任，酒店用品企业提供的产品必须要注重环保，这对酒店来说节约了资源、保护了环境，对住宿的客人来说是对健康安全的保证”，中国旅游饭店业协会副秘书长周喜顺说。十大评选，推动企业的创新与责任，这一点对于推动行业健康快速发展有着积极作用。
中国酒店用品生产主要集中在以广州为中心的珠三角、以上海为中心的长三角以及以北京、山东等华北地区。其中,珠三角地区以家具、不锈钢制品、陶瓷、酒店电器、装饰材料等为主；而长三角地区以纺织、建材、客房日用品、机电设备等为主。华北地区，如山东省博兴厨具市场规模在全国也形成了极大的影响力。2011年，中国酒店用品行业将更加注重地域生产专业化、低碳环保和自主品牌的发展。通过酒店用品十大评选活动，让国内更多的酒店用品行业的优秀企业为大家所共识，从而推动民族品牌形象的提升，助推行业快速发展，走向国际。
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