本期PChome美食厨房将制作一道健康无油炸鸡翅,咋一看我们会有疑问,怎么无油又能炸呢?
【PChome家电 技巧】本期PChome美食厨房将制作一道健康无油炸鸡翅,咋一看我们会有疑问,怎么无油又能炸呢?本次我们所用到的厨具就是来自飞利浦旗下的神奇厨具空气炸锅,能够运用食材内所含有的油脂进行烹饪,减少人们对油脂热量的摄入,十分的健康。下面我们就来看看无油炸鸡翅是怎么炼成的吧!
头图中所展现的鸡翅就是我们在制作过程中的半成品,即将出炉的样子很诱人吧!我们回到一开始看看这样做的鸡翅如何健康!
飞利浦AirFryer空气炸锅
上图中主持人手边的可爱的白色产品就是飞利浦AirFryer空气炸锅了。今天我们就要用这个神奇厨具来制作无油炸鸡翅了。
炸鸡翅调料和鸡翅
我们先把冰冻鸡翅解冻备用,并准备好炸鸡翅调味料,让鸡翅更加美味!
鸡翅上调料
将炸鸡翅调味料均匀的涂抹在鸡翅的表面。在腌制的时候,可以用牙签在鸡翅上扎些小孔便于调味料入味。
手动调整时间和温度控制
集成计时器,可以预设长达 30 分钟的烹饪时间。自动关闭功能包括“就绪”声音指示。可调节温度控制可让您为食物预设最佳烹饪温度高达200度。在烹饪前,我们要预先对飞利浦AirFryer空气炸锅进行预热温度设定200度,时间5分钟。
煎炸鸡翅
煎炸鸡翅过程,飞利浦AirFryer空气炸锅运用专利高速空气循环技术煎炸美味食物,煎炸鸡翅的时候,我们将时间设定为20分钟,温度设定为200度。在过程中我们可以抽出烹饪仓,观察鸡翅熟透情况,细心的朋友可以用筷子为鸡翅翻面,不但可以让鸡翅烤的更均匀美味,这样做的目的还能让鸡翅正反面的油脂都能应重力作用更好的渗出低落。
多余的油脂
在经过煎炸后,鸡翅完成了,我们可以观察到锅底的油脂,这是应空气炸锅的高速空气循环技术将鸡翅中油脂逼出来,正如前面所说,这样就能减少我们人体对油脂的摄入。
无油炸鸡翅
诱人的无油鸡翅完成了,大家是不是觉得很简单,很健康呢!下期我们还要用飞利浦AirFryer空气炸锅制作美味,敬请期待!
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