防止“炸弹” 哪些食物不宜放冰箱

PChome | 编辑: 叶迎森 2013-05-24 06:30:00原创

前段时间有就新闻报道过冰冻的易拉罐可乐爆炸的事件,随着夏天的到来几乎所有的食物都要放进冰箱进行保鲜。这则新闻就高速我们不是什么东西都可以往冰箱里塞的。冰箱里放置食物也成为了技巧,今天就看看那些东西是不适合放进冰箱的

可乐放冰箱会爆炸 这是实在有点可怕

夏季的冰箱里各类饮料是少不了,炎热的天气里喝上一罐冰镇的饮料赛过当神仙,不过告诉你冰镇后的碳酸饮料会爆炸,你还敢往冰箱里塞吗?

碳酸饮料会爆炸因为液体在结冰凝固后体积产生膨胀,二氧化碳在冰里的溶解度比水还低,从结冰中的二氧化碳就会释放出来,膨胀体积撑破可乐罐。

巧克力

都知道巧克力遇热会融化,一般常识下我们会将其放进冰箱保存,这样真的好吗?事实上巧克力的有效保存温度是5到18度,在低温环境下巧克力中的油脂会分离,影响到巧克力本身的口感。

热带水果也不适宜放冰箱

热带水果香蕉、荔枝就是不适宜长时间放在冰箱的水果了,以前总是疑惑为什么香蕉都不进冰箱,之后才知道冰箱放进冰箱时间一长反而会腐烂掉,而荔枝在0度保存果皮会发黑,味道也会变味。要保鲜的话可以把在冰箱里放几个小时来作为冰镇的作用。

和水果一样蔬菜也有不适宜放入冰箱的,其中黄瓜、辣椒这类由于适合在温暖的环境下保存,就不建议放入冰箱进行保存。放在常温下的效果会更好。

每日精选

点击查看更多

首页 手机 数码相机 笔记本 游戏 DIY硬件 硬件外设 办公中心 数字家电 平板电脑