吃啥呢，这绝对是世界十大难题之一，但烤椒盐皮皮虾、烤培根芝士三文鱼、烤生蚝等海鲜我是不会妥协的。
中国为什么要叫CHINA?因为chi na。
逢人打招呼外国人是这样的：How are you？Fine...
但中国人是这样的：饭吃了吗？普遍的上班族会回答你：不知道吃啥呢，这绝对是世界十大难题之一，因为天朝美食太多，做法太多，我的选择症太严重。
如果你惹一个吃货生气了，那就请他吃一顿麻辣小龙虾，闻到小龙虾味道估计他已经忘了刚才在气什么。但是最近小龙虾又惹上麻烦了，讲真，没有什么是一顿小龙虾+冰啤酒解决不了的，好气。好在我们还有皮皮虾！！
【皮皮虾我们走】
这个段子貌似火的不明不白，貌似是来自电竞前IG上单选手的口头禅：皮皮猪我们走。科普完毕，我们把目光专注于皮皮虾。皮皮虾学名"口虾蛄"，食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满。虾蛄的食用方法，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。我却独爱椒盐烤皮皮虾版本。
如何烤制：洗净皮皮虾，放料酒、葱、姜等腌制20分钟，撒上椒盐、黑胡椒、孜然，喜欢辣的再撒点辣椒，倒入橄榄油。没错，就这么简单，放入烤箱开烤，240度8分钟。烤皮皮虾的好处在于不用受油烟的煎熬，还能牢牢锁住营养成分。
口感：虾肉嫩嫩的，鲜鲜的，吃过就知道什么叫爱
吃法：先把虾去头去尾，然后将筷子从虾尾插入，就能把虾肉完整的捅出来了。
提示：食用后不宜吃水果，两者相克。
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
【丹麦生蚝泛滥】
四月下旬，丹麦驻华大使馆发出求助微博，肆意疯长的生蚝对海岸生态环境造成极大破坏，那我就不得不吐槽了，生蚝泛滥怕什么，可怕的是中国吃货泛滥，网友纷纷表态：丹麦旅游业将有质的飞跃；送给中国，分分钟吃到它变国宝。
生蚝即牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的。通常生吃，或用来制作成汤类、蚝油或烤食。
如何烤制：洗净用尖刀划开生蚝放入烤盘，把切好的蒜蓉倒入油锅炸出香味，倒入一整个蚝，淋一茶匙蒸鱼豉油，200度烤8分钟。
口感：鲜嫩多汁，除了好吃找不到形容词
生蚝具有药疗价值以及养生价值，滋补强壮，据说可以提高男性功能，宁心安神、益智健脑、强劲健骨、细肤美颜、延年益寿，当然有很多人群不宜食用自行百度哈。老实说在吃之前我并没有想过它有这么多好处。
来吧，让我们把生蚝吃成回忆。
【培根芝士三文鱼】
三文鱼给我的感觉是海鲜界里的文艺小青年，无论是烟熏、刺身，香煎、慢烤，都是营（我）养（很）价（好）值（吃）的海鲜。“芝士”就是力量我不用多说了，培根说的通俗点就是烟熏的咸猪胸，那么这三种搭配在一起是什么感觉，我仿佛看到了你们欲罢不能的眼神。
如何烤制：三文鱼切成长方形块状，中间夹上芝士，外层卷上培根，撒上黑胡椒粉和食盐调味，（也可以将培根先煎熟，三文鱼的口感更嫩）200度10分钟。
口感：细腻肥美，口水咽了一肚子
三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高;多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一.预防中风,有增强脑功能、防治老年痴呆的作用，可以用来辅助 治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等 疾病。三文鱼还可以有效的预防 糖尿病。
写到这，我脑袋里徘徊不去的皮皮虾、生蚝、三文鱼，口水填饱了肚子，心中备受煎熬，但是我还是要告诉你们，以上所有烤制的东西里都没有预热烤箱的步骤，直接开烤，小编亲身试验来自日本的千石阿拉丁家用烤箱，分分钟享受美食。很多人买烤箱都看性价比，那么你自己在家烤制的初衷是什么，吃的放心还是觉得好玩？对于海鲜这种说不清的食物，外面的世界这么混沌，时不时会出现过敏、拉肚子的现象，所以很多人对海鲜有着又爱又恨的混乱情感，那么撸起袖子自己刷干净，作为一个过来人我可以告诉你，味道真的不错，请相信你的手艺以及烤箱。
日本千石阿拉丁烤箱上手很容易，很多的菜谱会告诉你上火200度下火180度，关键每个烤箱都有自己的脾气，太难捉摸了，对于海鲜这种又贵又好吃的食物浪费不起，千石阿拉丁不用预热，根据前车之鉴烤制就行了，关键不用预热，远红外石英管加热，能有效锁住水分，对海鲜的要求更高。普通烤箱三四个旋钮，各种加热模式，千石阿拉丁就显得格外简单粗暴。
好了，我打算下班后去吃皮皮虾，下期我们去甜品的世界兜一圈，看看那些又爱又恨的小东西是你怎么诱惑你的。
注:图片来源于网络
网友评论