喝喜茶不配甜点 你对的起这三小时的队吗?

PChome | 编辑: 朱赛赛 2017-05-19 16:58:02

眼神在搜索这条街的每一个角落,生怕错过任何一个让我倍感满足的美食。

眼神在搜索这条街的每一个角落,生怕错过任何一个让我倍感满足的美食。

我更喜欢去每个城市的小巷子里寻找当地的美食,每每在繁华地段总有这让人焦虑的复杂情绪,因为我真的不喜欢排3小时的队。

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面对现如今动不动就得排两三个小时买5分钟就能吃完的美食场面,原谅我看到此情此景我的想法竟是:上班时间原来有这么多人可以这么闲,我仿佛错过了太多外面的世界。讲真,我并没有经历过这样的场面,感觉在浪费生命,因为作为一个吃货,我不仅会吃,还得会做。自己花一个小时做上一份下午茶,感受午后的安逸这才是我想要的。

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花三个小时的时间等待别人调制的美食我的心情着实焦虑,身边很多人都有过这样的经历,看看朋友圈就知道了,他们会附上排了很久之后的战果,然后附上一句:终于拔草;天呐,三个小时我自己都佩服自己;确实,我也佩服你们,但是我关注的是这茶到底好不好喝,如果味道跟普通的茶铺差不多那么这三小时的意义在哪里,我们完全可以自己动手做一杯惬意的草莓谷物优格。

草莓谷物优格

材料:草莓(蓝莓)、谷物、酸奶、透明玻璃杯

将草莓去芯切片,挑选大小均一的贴最下层的杯壁(为了好看)铺一层谷物麦片、一层浓稠的酸奶、可适当铺一层喜欢的水果(香蕉、奇异果等)。 

重复刚刚的步骤 ,根据自己杯子的容量调整,最后铺上一层谷物将草莓切丁点缀。完成

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美美的谷物杯完成,不仅含有丰富谷物同样可以美美的拍照,前提在你有时间的条件下可自己制作一杯沁人的酸奶杯,但如果你有三个小时的时间排队绝对可以做上一沓了。

蔓越莓曲奇

既然是下午茶,怎能少的了甜点,来份蔓越莓饼干怎么样。

准备材料:低筋面粉 蔓越莓干 全蛋液 黄油 糖粉

步骤:待黄油室温软化倒入糖粉,搅拌均匀,

    融合完毕用电动打蛋器打发

    加入准备好的鸡蛋液搅拌均匀

    再将蔓越莓切小块倒入

    将筛好的低筋面粉倒入搅拌均匀

    最后成为面团将其整合到专门的模具中固定

    放入冰箱冷冻一小时,最后切成0.7cm的厚度,放入烤盘,100度烤15分钟。

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蔓越莓具有较高的营养价值,可增强免疫效果,预防泌尿系统等,也常在保健品中出现。蔓越莓饼干属于入门级的烘焙,如果你刚踏入烘焙可以尝试下,超美味我真得没有骗你,自己做的好处是你可以控制量来尝试各种味道。你的下午茶桌面又多了一份满足。

饼干很多人会觉得干,可以搭配蜂蜜柠檬水。有人喜欢饼干,有人喜欢奶酪,有人喜欢cake。入门级的戚风蛋糕可以码起来了。

戚风蛋糕

材料:(蛋黄3个 细砂糖5g)黄油30g 牛奶40g (蛋白3个 细砂糖30g)低筋面粉60g (细砂糖我喜欢用极细颗粒的比较好融化)

将蛋黄与5g细砂糖混合搅拌至砂糖融化,倒入完全融化的黄油(可微波加热)搅到完全融合。加入牛奶搅拌均匀。

筛低筋面粉,手动打蛋器以Z字型方式混合直到无面粉颗粒,切记不要绕圈搅拌。

无油无水无蛋黄的盆中打发蛋白,30g白砂糖分3次依次倒入蛋白,每次都融合彻底后再倒入。打发至可以提起小尖头,颜色像奶油般。

分三次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,倒入6寸圆形磨具中,烤箱140度20分钟。

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烤完倒扣在凉架上等待脱模,简直完美。六寸戚风蛋糕约上三五好友打发下午的时间,没有比这更舒心更惬意的了,在自己的空间不管大吵大闹想怎么撒野就怎么撒,想怎么穿衣都可以,没有精致的妆容,简单的居家服,没有公共场合的各种限制,像是脱缰的野马干了这杯清甜爽口的友谊。

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烤制产品均出自日本千石阿拉丁烤箱,无需预热的强大磁场吸引着我,远红外发热导管快速加热。有时候我们吃大米不同的电饭煲蒸出的味道是不一样的,当你想放弃这个大米时,或许你可以试着换一个电饭煲,有时候机器很重要。很多东西贵但他一定贵的有道理。

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没有人喜欢枯燥的办公生活,坐在咖啡馆喝下午茶刷微博聊八卦是多么享受,那样的午后才像是人活的。虽然生存显得有些无可奈何,但生活还是可以很迷人,周末的午后,卸掉浓厚的妆容,不用精心打扮,甩掉下一周的压力,让自己好好放松,宅也可以很出色。

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