“每餐饭都要有菜有肉，有奶有蛋，别吃油炸食品，别吃洋快餐……这也太难了吧。”看着各种各样的营养指南、膳食建议，相信很多上班族都会发出这样的感慨！是啊，对于工作紧张，每天中午一个盒饭就解决肚子问题的白领来说，每日每餐保持这样的营养均衡简直是天方夜谭。而对于应酬多多的都市人来说，宴请客户时点上一桌主要由青菜水果做成的菜肴，然后就着白开水吃白饭，这也太丢人了。近日，在全国妇联举办的“心系女性——家庭饮食营养健康教育”首场模式课上，营养师林伟忠指出，营养均衡并不以一餐一饭为基础，而是在几天到几周这样一个期间保持均衡。讲究营养并不意味着牺牲必要的社交和美食享受，如果平时应酬吃肉多，周末在家不如吃青菜和粗粮，也是一种均衡。
来源:新浪美食
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