家电知识堂第5期 无霜冰箱的那些事

PChome | 编辑: 田野 2010-12-14 06:30:00原创 返回原文

今天的家电知识堂,就给大家讲解一下风冷与直冷的区别,到底什么样的冰箱不结霜,为什么不结霜,都可以在这里找到答案,还等什么,快来看看吧!

冰箱结霜惹人烦

冰箱结霜,这是小编听到的关于冰箱最多的抱怨了,也有很多朋友在购买冰箱的时候分不清什么是直冷,什么是风冷,本来就是一头雾水,被销售人员一忽悠,更不知道自己该买什么样的了。

今天的家电知识堂,就给大家讲解一下风冷与直冷的区别,到底什么样的冰箱不结霜,为什么不结霜,都可以在这里找到答案,还等什么,快来看看吧!

风冷?直冷?无霜?

先简单扫盲:

风冷:有风扇,自动除霜,不结冰。

直冷:无风扇,结冰,手动除霜。


冰箱结霜惨状

风冷直冷定义

直冷式:又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器,蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

风冷式:内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。

工作原理

冰箱的工作原理类似于空调,通过压缩机的工作,压缩制冷剂,使制冷剂液化,放出热量。等制冷剂送到制冷区的时候,减少压力,制冷剂就气化并吸收大量热量。如此循环,压缩制冷系统就源源不断将冰箱内部的热量移动到外面,这就实现了制冷。

直冷式冰箱:是采用空气自然对流的降温方式,冷藏室和冷冻室各有独立的蒸发器,可以直接吸收食品或室内空气中的热量而使其冷却降温。

风冷式冰箱:又称间冷式,采用强制空气对流降温方式,在结构上将蒸发器集中放置在一个专门的制冷区域内,依靠风扇吹送冷气在冰箱内循环来降低箱内的温度。

为何结霜又为何不结霜

直冷冰箱为何结霜?

要弄清楚风冷冰箱为什么无霜,不妨先看一下直冷冰箱为什么会结霜?霜是水蒸气的白色结晶物,当水蒸气突然遇到温度很低的物体时,就会在其表面凝结结霜。直冷冰箱,由蒸发器进行制冷,蒸发器在冷冻室内,与冷冻室的内壁直接接触进行热交换。这些蒸发器由S形的制冷盘管组成,压缩机制出的冷气流经管道,因此管道温度很低,通过这些管道间接降低冰箱内壁的温度,从而实现热交换,逐步降低冰箱的温度。

当冰箱里的空气遇到温度较低的冰箱内壁时,就会在它的表面形成霜,这就是直冷冰箱有霜的根本原因。冰箱结霜后会影响热交换的效率,造成制冷能力下降,需要用户手动去除掉。

风冷冰箱何以无霜?

风冷冰箱的原理是利用空气进行制冷,高温空气流经内置的蒸发器(与冰箱内壁分开)时,由于空气温度高、蒸发器温度低,两者直接发生热交换,空气的温度就会降低。同时,冷气被吹入冰箱。风冷冰箱就是通过这种不断的循环方式,来降低冰箱的温度。

然而,空气中永远存在着水蒸气,水蒸气遇冷会凝结,所以冰箱中只要存在着热交换,就会有霜的形成。那么,霜去了哪里呢?事实上,风冷冰箱并不是无霜,而是霜凝结在蒸发器的上面,因为它在冰箱的内部,我们打开冰箱门无法直接看到,所以形象地称为无霜。针对这部分霜,目前主流的技术是通过热蒸发来去除,就是当冰箱工作一段时间之后(一般8小时左右),冰箱暂停制冷,启动除霜加热系统。凝结的霜受热后会变成水,再通过专用的导管排出(或直接蒸发成水蒸气),这个工作是冰箱自动完成的,不需要用户手动处理。因此,业界又把无霜冰箱形象称为自动除霜。

弄明白了无霜冰箱的工作原理,相信很多网友不会再担心风冷无霜仅仅是个噱头。现在风冷式的冰箱已经称为了主流,很多品牌的高端产品基本上都采用这种技术。和直冷式冰箱相比较,风冷式冰箱的价格还是要高出一部分。

无霜冰箱除霜系统的组成

无霜冰箱的除霜系统组成


某品牌冰箱除霜系统组成

1.化霜定时器(累计计算压缩机工作17-24小时后断开压缩机的供电并给蒸发器、接水槽、热丝供电);

2.蒸发器加热丝(蒸发器加热除霜);

3.接水槽加热丝(接水槽加热除霜);

4.化霜温控器(控制化霜时的温度);

5.双金属片或者温度保险(防止化霜温控器失灵的一个保护装置)

无霜冰箱的优点

1.自动除霜   

冰箱的蒸发器由于不和食物直接接触,可通过加热系统对蒸发器短时升温,融霜后马上恢复制冷,冰箱内的温度波动极少,既便利又不会影响食物的冷藏质量。   

2.干净清爽

无霜冰箱内部干净清爽,其冷风系统在制冷过程中会带走箱内多余的水分,因此不会产生霜,食物冷冻的时候就不会冻结在一起。另外,其不断循环的冷风,经过除臭系统的过滤,使冰箱内的气味持久保持清新,大大减少食物之间互相串味的现象。   


使用无霜冰箱后,这种现象将不复存在

3.制冷均匀

冷风系统制冷,就像在冰箱内装了一台空调机,冷流无孔不入,冰箱内温度稳定而均匀。而直冷冰箱靠自然对流直冷,就象在冰箱内放了一块冰,靠近蒸发器的食物会很冷,而有些离蒸发器较远的地方,就很容易形成冷冻死角,使食物变质。   

4.温度精确

无霜冰箱温度均匀,温控点的温度,就是任意点的温度,冰箱内的温度很精确。而直冷冰箱由于存在冷冻死角,温控点的温度往往与实际温度相差几度,影响食物的保鲜质量。

风冷无霜冰箱的识别与优势

如何识别无霜冰箱

目前多数无霜冰箱都是双开门的大容积冰箱,而消费者在选购时,还可以注意一个小细节,看冰箱的型号是否有字母"W",通常这个"W"就是无霜的意思。(这个方法只是一个初步识别的方法,冰箱具体指标还需询问销售人员)

 风冷冰箱更具优势

可以看出,风冷冰箱的原理和空调类似,由于空气的流动性很强,冷空气密度较大,会和热空气产生一个对流作用,就是说“冷源”会在冰箱内均匀地传播开,对所有的食物达到均匀的降温作用。直冷冰箱利用内壁的温差进行降温,靠近内壁的区域温度较低,远离内壁的区域制冷效果会稍差。因此风冷冰箱控温一定比直冷冰箱精确,温度波动更小。

很多人认为直冷式的冰箱因为没有快速的空气流到,所以食物内部的水分不容易被吹干,保鲜效果更好。其实这种观点是不正确的。因为直冷式的冰箱有一个最大的问题,就是空气中的水分不断被凝结为霜,空气中的水分丢失,干燥的空气对于食物保鲜是不利的。因此,说风冷式冰箱比直冷冰箱更容易“吹干食物”,其实是一种误解。同时,风冷式的产品利用流动的空气制冷,比直冷式利用热交换制冷,更加迅速。

 最后,现在的用户越来越多的喜欢购买大冰箱,需要了解的是,直冷冰箱由于利用遍布四周的制冷管道来进行“吸热”,冰箱大了,这部分成本就会呈正比的增长。风冷冰箱由于利用了空气的自然流动性,所以只要提升压缩机的功率就行,因此大冰箱大都采用风冷式的产品。

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