为期一个月的1号店“美国食品节”已经开幕2周，历程近半。十余天的时间里，由上海美国农业贸易处精挑细选出的美国本土50多个品牌超过330种食品、饮料齐聚1号店，接受着沪上老饕们的逐一品尝。
据1号店透露，1号店与上海美国农业贸易处联合推出的“美国食品节”备受沪上消费者欢迎，其中，销售量排前列的当属美国有机谷等进口牛奶品牌。
最近几年，国内食品安全事件频出，食品安全问题备受重视。尤其是乳品行业，三聚氰胺、乳品标准、黄曲霉素等风波不断，让不少消费者心有余悸。正是出于此方面的担忧，不少消费者转向了进口牛奶。“进口牛奶还是要放心一点”，在某证券公司工作的黄小姐表示，“它们有着那么多年的历史，制作工艺应该比较成熟，同时质量监管上也应该更严格些，毕竟，还真没有听说过国外发生过什么大的牛奶安全事故。”
而且，由于和国产奶相比较，在如1号店这样的大渠道，进口牛奶的价格并没有高出多少，常出现进来一批卖光一批甚至会出现被买断货的现象。“自从进口牛奶在1号店上线以来，销售是节节攀升，最近这一个月里，平均每周的销量都比前一周翻上几番”，1号店有关负责人表示。
目前，1号店已经搭建起国内最大、最全的进口牛奶网上超市。在这里，你能看到来自德国的欧德堡、好沃德、德丽莎，澳大利亚的生机谷、德运，新西兰的田园、纽西兰牧场，法国的总统牌等20多个当地最受欢迎的乳品品牌，价格在每升10元到30多元不等，中高档都有。以本届1号店“美国食品节”上由美国农贸处推荐的Organic Valley有机谷品牌为例，其1升装的1号店价格仅为17.9元，比线下超市要低10%至15%。据介绍，有机谷得到了美国最高级别的有机食品认证——美国农业部USDA有机认证，其在美国本土也是最畅销、排名第一的有机牛奶品牌。
上海美国农业贸易处主任石耐劳表示，农贸处最主要的功能就是“搭建桥梁”，甄选出最优秀的美国公司的产品，将其引入中国市场。本届1号店“美国食品节”目的即在于此，通过与中国最大网上超市1号店联合，在线推广高达330种美国食品，并直接导入到购买环节。让更多的中国消费者品尝到来自美国本土的食品。
据了解，这次食品节活动的筹备期就有两个月之久。两个月的时间里，美国农贸处安排合适的公司与1号店做一个面对面、一对一的沟通，同时1号店还需要进行严格的审核，确保符合1号店的认证流程和采购标准。
1号店掌门人于刚表示，1号店希望能够为消费者提供实惠、优质的商品，“目前我们的商品品类已经超过15万，明年计划至少再引入50万种新商品”。
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