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一周家电焦点 享海派特色美食罗宋汤
【PChome家电】本周资讯特别多,且听小编慢慢说。吃吃吃。。。吃是一个永恒不变的主题,本周PChome美食厨房为大家带来了一道名菜,那就是“罗宋汤”。罗宋汤兼具中外风味,形成的独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的口感。下面让我们来看精彩内容吧!
PChome美食厨房出品 俄式红烩罗宋汤
本期PChome美食厨房食谱--俄式红烩罗宋汤,罗宋汤大家可以说是耳熟能详了吧!上海第一家西菜社就是俄国人开的。 这道菜是老上海著名的菜名,罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。 下面我们就进入正题,走进我们PChome美食厨房,看罗宋汤是怎么炼成的?
罗宋汤
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