在解冻食物时一定遇到过自然解冻速度缓慢和微波炉解冻食物容易破坏食物本身的口感。而今天我给大家推荐一款北欧欧慕的急速解冻板。
对于很多厨娘和家庭主夫在解冻食物时一定遇到过这样两种烦恼：一是自然解冻速度缓慢；二是微波炉解冻食物容易变得外熟内生，破坏食物本身的口感。而今天我给大家推荐一款北欧欧慕的急速解冻板，相信看完一定可以快速化解大家的烹饪烦恼。
北欧欧慕急速解冻板国美在线售价：199元>>购买链接 (356人感兴趣)
其实这是我第一次使用北欧欧慕的产品，和一个喜欢买这类厨具的家庭主夫聊天，他和我说了一堆这个品牌的优点。比如这个品牌创意电器居多，设计前卫、质量很好等等，结果我问他买的是什么？告知买的它家的烤箱。固然高端大气，但是和我要使用的解冻板完全不同，所以就直接忽视。
欧慕急速解冻板
所谓急速解冻板就是比自然解冻的速度会快6—9倍，而解冻板的银离子抗菌涂层可以保证食材安全美味。最重要的是，这款解冻板不需要接电，只要把食物放在上边即可。解冻的同时我们去准备其他食材就可以，简单效率高，这样的神器厨房怎么能错过呢？
欧慕急速解冻板包装
比较贴心的是，这款解冻板的包装很不错，而且还送10个食品级密封袋，可以更好的缩短肉质暴露在空气中的时间，保证食物的口感。当然如果你解冻完就开始做，这个步骤就完全可以忽视。
欧慕急速解冻板正面
解冻板采用HDF高密度航空金属散热原理，所以可以快速解冻食物。而表面还采用了国际领先的银离子抗氧化防腐处理，不仅保证食材安全，而且清洁起来更方便。当然，我最喜欢的还是这个质感十足的LOGO，难道我有LOGO癖？
欧慕急速解冻板侧面
总体来说，欧慕的解冻板做的简单不失时尚，采用的食品级硅胶防漏设计，可以承接分离解冻时产生的水分，让你的灶台更干净更卫生。也算是为用户着想的一点，但是在使用的时候，发现硅胶边可以拆卸，那用的时间长的话，会不会里边容易脏呢？这点用的时间长了才能考证。先不纠结上边的问题了，现在我们就来看看这款解冻板是怎么帮我们解决烦恼的吧。
烦恼一：自然解冻
对于希望不破坏口感的朋友来说，一定都会选择自然解冻这个方法。但是不得不说速度缓慢是它最大的弊端。而用解冻板会是什么效果呢？就让我们一起来看看把。
两块厚薄不同的冻肉
我准备了两块肉肉，为了公平起见，切了一块薄的和一块厚些的，厚的放在解冻板上，看看它们解冻后的结果吧。
解冻不同效果
虽然冬天北京的房子都有暖气，但是我家厨房的暖气基本和摆设无异。肉块放置16分钟之后，解冻版上的那块已经完全融化，而普通案板上的肉最多也就化了2/5，因为按下去还是硬邦邦的。可见欧慕所宣传的6倍速度是可以认可的。
解冻效果
化完的肉块老美妞问准备怎么处理，我是对做肉类的东西无爱，因为总觉得很残忍（当然吃时候除外）。最后决定先切丝备用，顺便拍一下，可以更直观的了解两种自然解冻的效果。
烦恼二：微波炉解冻
对于着急解冻或者比较懒的朋友，那肯定会经常用微波炉解冻。但是微波炉时间没定好就容易造成外熟内生的问题，不仅破坏了口感，营养流失也很严重。这样的解冻就完全失去了解冻的初衷。
冻肉
微波炉解冻选择肉糜最有代表性，而下边用微波炉解冻的肉糜真心变得悲惨无比。我向所有人保证，我真心是想适当外熟即可就好，结果却很伤神。
解冻效果对比
左边就是微波炉解冻的肉糜，因为没太用过，开始定了2分钟，肉没有完全解冻，又定了2分钟，结果就成了半熟状态，看到这样的肉真心很无言。而右边的肉糜虽然还在解冻，但是已经完成了1/4左右，虽然解冻时间较长，我还是会支持自然解冻，至少肉糜不会变熟啊。
北欧欧慕急速解冻板国美在线售价：199元>>购买链接 (356人感兴趣)
解冻板用完，上边会残留下食物的水分，只需要用吸水布轻轻一擦，就能轻松搞定。总体来说北欧欧慕的这款急速解冻板在自然解冻这点来说非常实用。尤其是周末睡懒觉，醒来怎么也得十点多，只要把冻的硬邦邦的肉放在上边就不用操心时间问题。更重要的是，通过自然解冻，妈妈再也不用担心我们的健康问题啦。
网友评论