连锁咖啡厅:“粉丝在哪儿”的困局
咖啡厅这一行业,天生便与时尚和潮流相关,面对日渐汹涌的移动互联大潮,许多触感敏锐的咖啡厅纷纷开始接受O2O的变革。然而,当许多咖啡厅真正张开双臂拥抱互联网的时候,却发现许多事情并不像预想的那么顺理成章。
首要难题在于品牌推广。现如今,五花八门的咖啡品牌如过江之鲫,“酒香不怕巷子深”的理念早已与这个时代脱节,即便自己的咖啡再正宗、环境再典雅,也要担心如何将自己的信息快速且精准地推送出去。
然而,传统的媒体推广方式门槛过高,对于小型咖啡厅来说,自保尚且不易,安得“闲钱”大造声势?万幸,还有微博、微信等自媒体的存在,让咖啡厅不花本钱,也可以直面公众,自我推销。
正当经营者们兴奋地注册微博、微信账号,开始建立自己的品牌“根据地”时,突然发现原来自己的品牌号召力并不像某“星”那么强悍,“零成本”的社会化营销依旧面临着“粉丝在哪儿”的困局。
那么,究竟有什么好的方法,能把每天路过咖啡厅门前的客人“拉”进店中,甚至将其拉进自己的营销“圈子”?如何在尽可能短的时间内,走完星巴克10多年的历程?在移动互联时代,人手一部的智能手机,正是最佳的突破口之一。我们不妨设想这样一个画面——
原本路过店门的过客,突然发现手机上出现了一条联网提示,面对免费wifi的盛情邀约,客人进入店中的几率大大增加;
而咖啡厅也可以通过个性化的wifi登录界面,向客人展示店内正在进行的给力优惠,使广告信息得以精准曝光,而通过扫描微信二维码等接入形式,则轻松完成了粉丝引流工作;
不仅如此,通过客人联网时留存的手机号、QQ号、微信微博账号等信息,咖啡厅也可以迅速搭建自己的CRM管理体系,对客人到店时间、消费习惯进行精准的大数据分析,当店内有了新的优惠活动时,也可以第一时间向老顾客精准推送。
目前,年轻用户群体正在逐渐形成“向线上靠拢”的消费习惯,咖啡厅这一传统行业的变革已经箭在弦上,当愈发新颖的O2O玩法呈现在你面前时,你和你的企业准备好了吗?
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