据最新信息，我国冰箱行业再度出现颠覆性创新技术。近期海尔研发出了全新的“干湿分离技术”，主分安心珍品(干物)高保鲜和水润果蔬高湿保鲜两大模块，独创换气干燥控制技术与智能感湿透湿膜材料技术，将食物保鲜水平再次提升至全新领域。
海尔研发人员表示，近些年来，虽然冰箱智能化、高端化、大容量化等多种概念层次不穷，冰箱保鲜功能依然是用户关注的焦点。配备干湿分离技术的冰箱不仅能让用户家中常用的果蔬保鲜时间翻倍延长，还能为鹿茸、冬虫夏草、名贵茶叶等特殊干货提供最佳保鲜空间，有效解决不同食材干湿难衡的问题。
随着家用冰箱市场的快速发展，冰箱已经成为人们存放水果、蔬菜、酸奶、熟肉制品、豆制品等食物的必备“保险箱”，为人们的健康饮食生活提供了极大的便利。但“保险箱”不是永久的，一旦放久了蔬菜水果就算没有变质，口感、营养等也大不如前了；同时“保险箱”也不是万能的，在日常生活中还有很多需要特殊储存的食品，如贵重药材、名贵茶叶、医用药品等，而海尔干湿分离技术的出现必将破解这一难题。
由此看来，干湿分离技术的普及与应用将给用户的生活带来实实在在的三大好处：第一，用户冰箱不仅能存放水果、蔬菜等食物，日常需要储备的各种各样的干物也将成为“常客”；第二，随着食物保鲜时间的延长，用户可大批量采购果蔬、珍贵干货等用品，这必将降低用户的日常生活成本；第三，用户与冰箱之间的保鲜“通讯”网络将进一步扩大，用户可享受更健康、更便利的保鲜生活。
行业专家对此表示，“健康”是冰箱产品永恒的话题，但真正能通过技术完美实现冰箱健康保鲜功能者仍趋少数。如果海尔冰箱干湿分离项目进展顺利，那么健康冰箱保鲜标准将进一步得到完善，这也将为行业发展指明了变革新方向。
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