越来越多的家庭提倡起了低油、低盐、低糖的饮食理念，这样的饮食虽然健康，不过却限制了食物多样的味道，也限制了我们去品尝更多的美味
飞利浦HD9232空气炸锅简介
如今，随着国人生活水平的不断提高，人们对于健康生活追求也是更上一层楼。就饮食方面而言，越来越多的家庭提倡起了低油、低盐、低糖的饮食理念，这样的饮食虽然健康，不过却限制了食物多样的味道，也限制了我们去品尝更多的美味。而这款飞利浦空气炸锅可以说就是用围绕在我们身边的“空气”所制造的奇迹，从此油炸不用油，照样享美味。
飞利浦HD9232空气炸锅
飞利浦空气炸锅是运用快速循环热空气和烘烤装置的独特结合快速便捷的煎炸、烧烤、炒制和烘焙各种点心、小吃与美食。烘烤篮为抽取式，使用时十分方便。这次我们所评测的这款HD9232空气炸锅是飞利浦旗下的第二代产品，与之前生产的空气炸锅相比，它除了与前代一样拥有专利高速空气循环技术外，还配备了数字显示屏，方便控制时间和温度。当然与普通的空气炸锅相比，飞利浦HD9232更易于清洁，气味更少，同时食品制作手册中提供了多种丰富有趣的食谱，那么现在我们就一起来评测与体验这款空气炸锅。
飞利浦HD9232空气炸锅 桶形外观
包装与附件
飞利浦HD9232空气炸锅是采用较为环保的纸质包装，用户购买后还会附赠一款用来煎鱼的烤鱼盘，还有烘烤篮和双层烤架可供消费者购买，让我们的料理选择更多。
独特桶形外观
空气炸锅的外形则是非常特别的圆筒形，乍一看绝对不会想到这是干什么用的，这样具有流线设计的原因主要是要考虑到让内部空气高速循环，使得食材能够充分并且均匀受热。
通风口
在空气炸锅的侧面设计有栅栏式的出风口，而顶部则有一个很小的进风口，能将空气送入与送出，使得空气炸锅内部空气能够高速循环。
伸缩式线材设计
飞利浦HD9232空气炸锅的线材设计非常特别，是采用伸缩式的设计，平时不用时可以将现在收进炸锅主体内，节省桌面空间的同时避免线材缠绕与受损。
飞利浦HD9232空气炸锅 多种内胆选择
内胆与食物篮
空气炸锅能烹饪多样的食物最主要的原因就是依靠食物篮内部多种功能的内胆，分别有烧烤篮、烘烤篮与煎鱼盘。
金属滤网
主要负责烧烤功能的金属滤网能够让食物多面受热，并且将食物本身所具有的油脂分离到下方的食物篮内。
锅底的螺旋纹理
可千万别小看了锅底的螺旋纹理，这是为了便于热空气在锅内有序流动而特别设计的，能够让内部的空气流通更为均匀，食物也才能够均匀受热。
最大刻度提示
烧烤篮内侧的设计也非常人性化，有着最大使用刻度的提示。
煎鱼盘
煎鱼盘与烧烤篮有着相同的把手，它比烧烤篮要浅了不少，底部有着条纹状的凸起与通风孔，前者是为了减少鱼身表面与煎鱼盘的接触，从而起到不沾锅的效果，后者则是让热风能够流通到煎鱼盘底部加热。
烘烤篮
烘烤篮则是主要用来烹饪蛋糕等食物，因为在没有成形前这些食材基本都是液体状的，所以煎鱼盘与烧烤篮是肯定不能用的。
双层烤架
独特的双层烤架加大了食物与空气的接触面积，使得空气炸锅能够加倍烹饪表面，同时还可进行蔬菜或肉类串烧烹饪，所以使用这款烤架烹饪的食物表面将更为诱人。
飞利浦HD9232空气炸锅 工作原理
食物篮上的把手
介绍完了空气炸锅的外观部分，笔者就来讲解一下它是如何运作加热食物的。在炸锅主体的下半部分有一个把手，连接着炸锅的食物篮部分，抽出后就可以看到款空气炸锅摆放食物的平台，非常方便。
炸锅食物篮
炸锅的食物篮非常轻盈，包括食物篮与内胆在内的所有表面均涂有杜邦涂层，起到“不沾”的效果。
炸锅食物篮与内胆分离按钮
握住手柄，就可以把空气炸锅的食物篮从锅内拉出，按下标有取出标签的按钮则可以让承载食材的金属滤网和食物篮分离开来。
炸锅主体上的电热圈
空气炸锅的上半部分是它的烘烤加热装置，而这个加热装置最主要的部分就是它的电热圈，通过后面大功率风扇在食物篮内部极速循环形成热流。
拿开炸锅内胆与食物篮后
我们可以看到不仅在所有的内胆与食物篮上有杜邦涂层，连炸锅内部也涂有杜邦，所以清洗起来非常方便，普通情况下用抹布轻轻一擦即可。
飞利浦HD9232空气炸锅 美食烹饪体验
鸡翅等原料
菜品的选择上，我们可以在超市中购买半成品来制作，也可以自己购买原料来加工。这里我们选用的是自己加工腌制的食材，在准备好材料后的制作过程开始前我们所要做的第一部就是预热空气炸锅。
5分钟预加热
一般而言，我们对空气炸锅的预加热时间是5分钟，预热是用空气炸锅烹饪的重要一步，他可以使得食物烹饪时间更快，并且保证外酥里嫩的口感。
调节温度
由于我们制作的是酱烧栗子鸡翼球，所以需要将空气炸锅调节到160度，这款HD9232的温度可控范围在60-200度，每5度一调节。同时烹饪定时为20分钟，顺便说一下，这款炸锅的最大定时为1小时，最小为1分钟，调节范围可以精确到每分钟。
噪音测试
在预热过程中我们还顺便做了一下噪音的测试，测试的结果为59.9dBA，基本比我们平时用的微波炉的噪音要稍微轻一点点，部分微波炉的运行噪音要高出空气炸锅不少，当然最重要的是没有微波炉所产生的辐射。
某些老旧的微波炉噪音可达70dBA以上
享受美食与评测总结
放入食材
酱烧栗子鸡翼球的制作方法非常简单，预加热完毕后就能够将食材均匀摆放在烘烤篮上了，然后倒入绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉、胡椒粉、香油各适，在加热一会后我们需要打开后翻一面，这样才能让食材都能受热均匀，当然某些特殊食材在烹饪时还需要打开涂抹一些佐料，接着就可以等待大功告成了，
美味制作完成
在等待了漫长的二十分钟后，鲜嫩诱人的酱烧栗子鸡翼球就映入眼帘了，期间空气炸锅中不断飘出的香味充满了我们PChome编辑部，让好多条饿狼都等着双冒绿光的眼睛在一旁虎视眈眈，一出锅就哄抢了起来，尝过以后大家普遍表示和普通的酱烧栗子鸡翼球有太大的区别，而且在口感上更加鲜嫩多汁。
清洗同样方便
空气炸锅清洗起来也非常方便，用水和抹布基本就能搞定，如果家庭中有洗完机的话也可以将空气炸锅内胆组件放入清洗，要知道用空气炸锅烹饪的过程中笔者可是一滴油都没有放过，清洗怎么会不方便呢，当然也可见这款空气炸锅可以改变我们多少的油脂摄入量。
评测总结：这款飞利浦空气炸锅HD9232迅速便捷的煎炸、烧烤、炒制和烘焙各种点心、小吃与美食，不仅改变了我们烹饪的方法，同时它无油烹饪的方式也让我们的健康更为受益，让美味与健康同在。
优点：
无油健康
多功能配件，烹饪菜肴范围广
数字显示屏，方便控制时间温度
独特的产品设计，实现快速烹饪
易于清洁，气味更少
缺点：
容量较小（若是希望追求大容量的用户可以选择飞利浦另一款Avance HD9240空气炸锅，它的烹饪容量增加50%，烹饪速度也能加快30%）
网友评论