高锰钢电水壶能不能用？答案在这里

PChome | 编辑: 贾珍珍 2016-04-16 17:00:00原创

前几天，朋友圈几乎被“高锰钢电水壶”刷屏：江苏检出55.6%的电水壶使用的是高锰钢材质，这种材质使用时更容易溶出重金属，危害人体健康。
这几天，朋友圈再次被各种“专家辟谣”刷屏：用高锰钢电水壶烧水时，通过煮水析出的锰含量非常微小，不会危害健康。
至此，你是不是已经凌乱了……
其实关于生活家电用材的问题，楼主早就专门研究过，高锰钢材质的电水壶虽不一定会析出有害物质，但毕竟市面上有材质更安全、更健康的电水壶可供选择，只是价格稍稍贵一点，那么你会选哪个呢？答案已经不言而喻了吧。
楼主所说的更安全、更健康的材质，就是食品级不锈钢和医用级不锈钢。食品级不锈钢也就是304不锈钢，成分是铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，目前很多餐具都采用了这种材质；医用级不锈钢代号为18-10不锈钢，含有10%的镍，更耐用、更抗蚀，可以应对如今化学成分越来越复杂的空气质量，现在已经有一些高端餐具和生活家电采用，大家购买时仔细看外包装上标注的材质和钢号就可以了。
现在，正规厂家的不锈钢餐具和水壶，至少都会采用食品级不锈钢。总之，筒子们买的时候不要贪便宜，不要听忽悠，多留个心眼哦

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