【7月6日 PCHOME南京站】“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”一年一度的端午节又到了，端午节必不可少的粽子，家家户户也开始包起来了。粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，包粽子的习俗至今已有400多年的历史，那么你会包粽子吗？
1、选择粽叶。粽叶可以选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好，先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般是提前一天做的，然后再滤干。
2、选米，米要新米，要纯糯米。
3、准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等。先将糯米洗净，枣子也要洗干净，枣最好是金丝枣，有核的比没核的，没核的包粽子太软。
4、准备好五彩线，洗干净。
5、材料准备好后，就可以取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠，放入一小碗（125克）用食指在米中间轻轻划一字，放入馅，右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧或过松，以轻扯不移动即可。
粽子的种类有很多，由于各地饮食习惯与风俗的不同，粽子的南北口味与包法都有很大的差异，常见的粽子包法有以下几种：
6月4日，在百脑汇南京店的广场上，百脑汇和成贤社区合作的“谁是包粽快手王”比赛如期举行。社区召集了二十余名包粽子经验丰富的阿姨们参加了比赛。
比赛中阿姨们各显神通，观众们有幸见到了各种包粽子的方法，并且对阿姨们包粽子的速度叹为观止，10分钟内最多竟然包完了15枚粽子！比赛结束后，百脑汇选出了前十名优秀的阿姨赠予了精美的粽子礼盒，同时参与比赛的阿姨们也领取了精美的小礼品。
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