《魔力宝贝》宴席料理(二)

互联网 | 编辑: 2004-08-19 14:03:48
(六)
料理名称:水龙大陆图
料理原形:小当家之珍鲷大陆图
料理属性:不是怎么清楚歪~能吃就好
主料:水龙 螳螂 死亡蜂 丘比特 水蓝菇 鸵鸟 火焰舞者 星菇 仙人掌

这道料理是宴席料理的灵魂菜,所以我们要用心去把这道料理做好。
第一步,先把水龙去骨去鳍去爪子,然后把水龙皮拨下来,可不能丢掉的噢!然后把水龙的内脏全部拿出来,这些才是没有用滴。然后包水龙放进蒸笼里去蒸。
第二步,把螳螂的爪子等四肢剪掉,破开腹部,放一点点甜面酱和一段大葱,放在炉子里烤,要考到螳螂的表皮金黄酥脆,拿出来蘸些许甜面酱,割点水龙皮把螳螂包住。
第三步,水龙皮切割成圆形,把死亡蜂仁包进去,包成春卷形,放到油锅里炸,还是老样子噢,金黄酥脆就可以了,喂,拜托你把死亡蜂仁给炸熟了啊~~
第四步,把丘比特的光环去掉,然后把内脏去掉,里面塞满水龙肉末死亡蜂仁水蓝菇丝葱,然后用线把这些东西缝在小丘的肚子里面,放在鸵鸟汤里煮。
第五步,火焰舞者,水蓝菇,星菇水龙切丝仙人掌去刺备用。起一个油锅,放少许油,等油到了7.8成热的时候把姜葱放进去提香,把切好的丝放进去煸炒。仙人掌切开小缝,把这些什么什么丝放进去,上糊油炸即可
好了,分散开来的的步骤全解释清楚了,现在是最关键的,起龙架。
所谓的起龙架就是用东西把水龙撑开,使水龙腹部产生四个空间,放如刚刚做好的四料理,而且不能使各料理相互影响,所以我们选用的龙架是烈风和杀龙刃,一横一竖,正好有四个空间,把四道料理放进去,OK!宴席料理重头戏上桌!!

七.
料理名称:黄金比例
原料:亡灵 火焰牛头 水蓝菇 兔耳仙人掌 地精
大家还记得小当家里谢师傅的出场料理黄金比例的包子了。8:5:5:5的黄金比例令众人吃的目瞪口呆。
包子皮还是用我最喜欢的亡灵,那馅料呢?别着急,这道料理比较奢侈,原料是火焰牛头鬼,为什么会选火焰呢?拜托啊,人家好歹也是一头牛啊,当然有牛肉啊。三个5中的蔬菜我们选什么呢?水蓝菇的兰色,再选什么呢?魔力里好象没有多少能做蔬菜的宠物歪,这样嘛,我们用兔儿仙人掌嘛,记住先把刺拔掉,还有就是地精的藤蔓
好开始了,首先我们把亡灵给擀平了,一边待用,然后把火焰,兔耳,水蓝菇和地精的藤蔓给我用力的剁碎成碎末,记住我们所需要的比例8:5:5:5,牛肉就是那个8,其他的是5,然后呢,将这个烧卖包成一个爪子形状的就可以了,上蒸笼给我蒸透了


最后的料理:佛跳墙
主料:自己看吧、
最奢侈的料理 ,好啦 不管怎么奢侈总是要烧给你们吃的歪
先介绍一下吧:
相传,古代有一高僧云游福建,正值大年除夕夜,高僧独自于寺内闭目参禅,忽闻一股浓郁菜香,他垂涎难耐,终于忍无可忍,越墙入室饱餐了一顿,从此破戒。后来一秀才由此吟赞:“坛启晕香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。后人便据此诗句将“福寿全”改为“佛跳墙”。该菜取海参、鱼翅、鱼唇、鱼肚、鲍鱼、干贝、猪蹄筋、火腿肉、鸡、鸭、鸽蛋及冬笋、肉骨汤、绍酒、酱油、冰糖、姜、八角等佐料,以荷叶密封于酒坛中,用木炭文火煨制而成,具有食物多样、软嫩脆润、晕香醇厚、汁浓味鲜、回味无穷等特点
海参我们就用火龙蜥代替,鱼翅我们用黑暗鸟人的翅膀,鱼唇有点麻烦了,有了,我们可以用口臭怪的嘴巴嘛,鱼肚好找的,水龙的肚子就可以的,鲍鱼用什么呢?我找找看噢,得啦,就拿个鼠王代替吧,干贝呢的最佳代替品是风精,猪?魔力里的猪根本不想猪,象八戒,就用四色牛代替吧,火腿也用四色牛代替,鸡鸭么就用那个鸵鸟了歪,鸽蛋是什么啊?有了,拿几个精灵不就得了啊,把所有的原料塞进纯白箱子里面就可以了,再用冰冷树精柴好好的用文火煨制七七四十九小时就可以上桌了,这么奢侈的料理,有几个人吃的起啊?晕噢~~~
好啦,宴席料理八大菜全部写完了,好累啊,献丑了噢~~

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