冷柜与冰箱相比，容量更大，冷冻力更强，更节省空间，也成为很多饭馆、超市、菜市场等最常使用的制冷产品。然而，冷柜虽然方便实用，但除霜难题也成了困扰用户的痛点。
冷柜与冰箱相比，容量更大，冷冻力更强，更节省空间，也成为很多饭馆、超市、菜市场等最常使用的制冷产品。然而，冷柜虽然方便实用，但除霜难题也成了困扰用户的痛点。
彻底除霜一般要断电，但是满冷柜的食材存放在哪？厚达四五厘米的霜咋整？所以食品需要搬出来另找冷柜暂存。要准备毛巾、铲子、盆子、吹风机等工具，断电、化霜、清理污物、铲除厚霜，用软毛巾反复抹擦，及时把内里的水擦干，吹干静置，开机制冷，再把东西放回去，速冻冻好，整个过程忙下来至少需要12小时以上。每除一次霜，麻了胳膊累断了腰，辛苦繁琐。
技术助推，冷柜从此进入无霜时代
针对冷柜结霜难题，澳柯玛冷柜研发团队通过复合回风系统、风幕锁冷技术、强劲多效化霜系统等多项技术革新，最终成功研发推出“全风冷无霜冷柜”，真正解决了困扰行业多年的冷柜结霜难题。
冷柜结霜主要是来自箱体外部的空气、及食材自带的水分预冷凝结而成。这也是冰霜产生的源头。对于外部空气，无霜冷柜引入了“风幕锁冷”技术。经过精密风道设计，让冷风在冷柜上层不断循环，形成强劲的冷风风幕，有效组织了外部空气的大量进入；对于内部食材水分蒸发，首创了复合回风系统，通过涡流变频风机，在箱体内部形成了多维立体风冷循环，冷气快速均匀环绕，温度分布更加均匀，360°无死角，冷柜全无霜运转。对于仍然存留的水分，无霜冷柜还预留了强劲多效化霜系统。对于蒸发器上仍残余的微量冰霜，高效化霜，让冷柜进入无霜世界。
澳柯玛冷柜研发人员表示，相比传统冷柜，无霜冷柜让冷气分布更均匀。箱体内部通过上中下三层布置，每层布设9个点跟踪温度检测，温度均匀性较非风冷冷柜更强，温度均匀稳定性提升3倍，避免了因温度波动大造成的食材水分流失，保障了食材鲜度，延长了食材的保质期。
更多科技配置，让用户更省心
越来越多的消费者开始注重饮食卫生，如何让食品持久保鲜成为衡量冷柜性能的重要指标。在普通冷柜里存放食物,经常会出现异味，以及食物相互串味的情况。澳柯玛无霜冷柜采用冷空气循环流动的方式制冷，箱内的空气通过变频贯流风扇的运转推送，达到恒温与流通的互换，稀释了异味。同时独家专利的纳米银离子抑菌系统，可有效提升箱内清洁程度，抑菌、防异味，减小了细菌、霉菌滋生的隐患，提升了食物安全性，延长食品保鲜期。
此外，考虑到冷柜的使用环境，摒弃了低廉的铝内胆，采用成本高性能好的PCM内胆，其不仅有很好的成型加工性，兼有极佳的耐洗涤性、耐污染性及较高的物理硬度，比其他材质内胆承重力提升25%，且不生锈耐腐蚀，可以达到较长的使用寿命。汤汁污渍，一块抹布轻轻一擦就变得光亮如新，杜绝了外来细菌的滋生。
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