KENWOOD/凯伍德 KVL40厨师机家用和面机揉面机多功能搅拌KVL4100W:
KVC40赠送的配件都是直接连接厨师机操作的,简单实用。KVL4100厨师机优雅的白色机身,让您的生活更加有质感。可抬头的设计,让您在烘焙过程中更加方便加料。
KVC4100厨师机,功率1200W,容量6.7L,一次可以和1500克左右的面粉,打发16个蛋白哦,可以满足五人或以上的家庭使用。金属机身,搭配三个浆,揉面打发搅拌都是他的基础功能,外延配件可拓展二十多种功能。
KVC4100厨师机》http://www.babygome.com/shop/kmc510.html
一起看下网友试用体验:
我第一次知道凯伍德,是在一个关注的美食达人的博客上的视频,看着达人用凯伍德打蛋,揉面,当时就觉得,原来烘焙可以这样简单。因为自己深有体会,很早就开始玩烘焙,然后买打蛋器,搅拌的刮刀,还有各种器具,都是为了更方便,毕竟力气不够大,但是揉面还是得靠手。更后来,还想自己做面条,都得买买买。但是现在有了凯伍德,就可以一机多用。它有各种配件,绞肉,榨汁,做面条。。就是价格高了点,全套配齐得慢慢来。
当天收到快递的时候,很大一个纸箱,本来以为不重,结果我都抬不动。打开之后,发觉凯伍德KVL4100真的很有质感,是全金属的机身,对女性来说,有点重。但是真的很美,白色有种瓷器的光滑感,还带着优雅。
凯伍德KVL4100机身上的各个配件都很精致,那种细腻触感,还有流线型的线条,高低速接口都可以外接配件。我特别喜欢抬头扳手,高度可以随意调节。
打蛋器,K字浆,揉面钩都是金属材质,坚固耐用。防溅盖有个口子,口子上还有个盖子防溅,非常方便。。。刮铲很有意思,第一次看到这样的形状,透明的很像凉皮。
这是在打蛋,速度很快,拍不好,我刚开始没打好,打过头了。以后要慢慢适应。
这是4个蛋清的量,打到湿性发泡,就可以了。做了个小四卷,数量都是4,所以叫小四卷,这个卷很软湿,所以很好卷,也很好吃。凯伍德KVL4100的打蛋器很大,所以打蛋速度很快,而且可以调节高度,就算量少,也不怕。
这款是黑巧克力软曲奇,有红糖,所以颜色很好看,也很有营养,当然,黄油量也大,所以热量也很高,不能多吃,不过味道真的很不错。因为我买的巧克力豆化了。当时我的内心是崩溃的。还好,家里还有黑巧克力,所以掰碎了当成巧克力豆用了。味道竟然更好。我其实本来是有点怕黑巧克力会烘焙的时候化的,结果没有。以后都不用买巧克力豆了。
用凯伍德KVL4100做馒头,真的很方便,不用像面包那样,揉到扩展,光滑就行,做的馒头光滑蓬松又好吃。还可以调点馅料做肉包,菜包的,会更好吃。
最后当然是做面包啦。我用最低速先揉1分钟,然后1档揉5分钟,再1.5档揉3分钟,加黄油,继续1档揉5分钟,就差不多了。做了蒜香面包,这是我最喜欢的,又香又脆。然后是金枪鱼披萨。金枪鱼拌沙拉,我不喜欢,总觉得腥,但是在披萨里烤过的金枪鱼,味道非常好,和店里的一样好吃。搭配自制的披萨酱和一点洋葱和青椒,味道杠杠的!
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优点:优点是凯伍德KVL4100机身是全金属的,非常有质感,是塑料机身的厨师机不能比的。颜值高,优雅高贵的白色。凯伍德KVL4100操作很简单,老人也很容易学会。容量大,满足一家四口的量。最重要的,是可以搭配各种配件,绞肉,榨汁,做面条,非常的全面。一机在手,厨房无忧。 缺点:缺点是噪音有点大,价格有点贵。不过,一分钱一分货,质量是配得上价格的。
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