KENWOOD凯伍德 KVL40厨师机好用吗KVL4100厨师机除了可以揉面、打发蛋清，请记住，他还可以搅拌肉馅~~1200W强劲有力的马达，让肉馅惊人滑弹，不管是做午餐肉、火腿、肉丸，还是来顿饺子，调好自己喜欢的味道，不要太好吃哦（搅拌请用K字桨）；物尽其用，厨师机的每个功能都如此贴心、日常、走进生活，助力您轻松玩转厨房，边喝茶听音乐，边做美食，华丽变身悠然淡雅的小厨娘。
KVL4100厨师机除了可以揉面、打发蛋清，请记住，他还可以搅拌肉馅~~1200W强劲有力的马达，让肉馅惊人滑弹，不管是做午餐肉、火腿、肉丸，还是来顿饺子，调好自己喜欢的味道，不要太好吃哦（搅拌请用K字桨）；物尽其用，厨师机的每个功能都如此贴心、日常、走进生活，助力您轻松玩转厨房，边喝茶听音乐，边做美食，华丽变身悠然淡雅的小厨娘。
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我第一次知道凯伍德，是在一个关注的美食达人的博客上的视频，看着达人用凯伍德打蛋，揉面，当时就觉得，原来烘焙可以这样简单。因为自己深有体会，很早就开始玩烘焙，然后买打蛋器，搅拌的刮刀，还有各种器具，都是为了更方便，毕竟力气不够大，但是揉面还是得靠手。更后来，还想自己做面条，都得买买买。但是现在有了凯伍德，就可以一机多用。它有各种配件，绞肉，榨汁，做面条。就是价格高了点，全套配齐得慢慢来。
当天收到快递的时候，很大一个纸箱，本来以为不重，结果我都抬不动。打开之后，发觉凯伍德KVL4100真的很有质感，是全金属的机身，对女性来说，有点重。但是真的很美，白色有种瓷器的光滑感，还带着优雅。
凯伍德KVL4100机身上的各个配件都很精致，那种细腻触感，还有流线型的线条，高低速接口都可以外接配件。我特别喜欢抬头扳手，高度可以随意调节。打蛋器，K字浆，揉面钩都是金属材质，坚固耐用。防溅盖有个口子，口子上还有个盖子防溅，非常方便。。。刮铲很有意思，第一次看到这样的形状，透明的很像凉皮。
这是在打蛋，速度很快，拍不好，我刚开始没打好，打过头了。。以后要慢慢适应。
这是4个蛋清的量，打到湿性发泡，就可以了。做了个小四卷，数量都是4，所以叫小四卷，这个卷很软湿，所以很好卷，也很好吃。凯伍德KVL4100的打蛋器很大，所以打蛋速度很快，而且可以调节高度，就算量少，也不怕。
这款是黑巧克力软曲奇，有红糖，所以颜色很好看，也很有营养，当然，黄油量也大，所以热量也很高，不能多吃，不过味道真的很不错。。因为我买的巧克力豆化了。。。当时我的内心是崩溃的。。。还好，家里还有黑巧克力，所以掰碎了当成巧克力豆用了。。味道竟然更好。。我其实本来是有点怕黑巧克力会烘焙的时候化的，结果没有。以后都不用买巧克力豆了。
用凯伍德KVL4100做馒头，真的很方便，不用像面包那样，揉到扩展，光滑就行，做的馒头光滑蓬松又好吃。还可以调点馅料做肉包，菜包的，会更好吃。
最后当然是做面包啦。我用最低速先揉1分钟，然后1档揉5分钟，再1.5档揉3分钟，加黄油，继续1档揉5分钟，就差不多了。做了蒜香面包，这是我最喜欢的，又香又脆。然后是金枪鱼披萨。金枪鱼拌沙拉，我不喜欢，总觉得腥，但是在披萨里烤过的金枪鱼，味道非常好，和店里的一样好吃。搭配自制的披萨酱和一点洋葱和青椒，味道杠杠的！
亮点推荐
优点：优点是凯伍德KVL4100机身是全金属的，非常有质感，是塑料机身的厨师机不能比的。颜值高，优雅高贵的白色。凯伍德KVL4100操作很简单，老人也很容易学会。容量大，满足一家四口的量。最重要的，是可以搭配各种配件，绞肉，榨汁，做面条，非常的全面。一机在手，厨房无忧。 缺点：缺点是噪音有点大，价格有点贵。不过，一分钱一分货，质量是配得上价格的。
从10月份就关注这台机器，主要是用来做揉面，之前也对比过KA，除了颜值高，在揉面领域相对凯伍德还是太弱，之后是博世，但同等价位，功率只有1000瓦，那凯伍德41这款机器就明显有优势多了～再加上双11各种活动，果断拔了这棵草！
以下是我的使用心得：
外观：相较于KA的美国甜心范儿，更喜欢凯伍德的白色简约风，优雅之中流露出的质感超级棒～我家所有电器都是白色～简直配一套！ 性能：我主要用来揉面，这也最考验机器的性能，做了一款含水量在65%左右的星空吐司，两个450克吐司的量，15分钟出膜，先调一档搅拌均匀，再全程3档出筋出膜，可怜我之前用松下面包机一遇到含水量高的面团就挺尸～这里要给小伍一个赞！
声音：打淡奶油和蛋清没啥噪音，揉面用三挡会有轻微吵闹，尚在接受范围内，毕竟这个价位，又1200瓦的机器，让它静音也不可能～ 作品：图一二五是用打面勾做的吐司，图三是用食材料理机处理的蔬菜，图四是用打蛋勾做的红丝绒戚风～稍后我会用K字搅拌浆来做生煎包，待我追评～
建议：如果揉面勾能换成不锈钢的就更好啦！ 总结：没让我苦等两个月，性价比高，能满足我的需求，特别颜值，不能更爱，给你100分，不怕你骄傲！
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