据外媒报道，日本一家居酒屋因引入一批亚马逊语音助手Alexa，打算用AI代替点餐员。
根据Robot Start报导，日本涉谷的一家居酒屋在本周引进了一批Amazon Echo Dot智能点餐员。当你喊“Alexa，打开饮料菜单”时，Alexa就会告诉你饮料种类和编号，根据机器指导就能完成点餐。
此外，Alexa还可以实现呼叫店员、推荐菜单与结帐等功能。
目前，日本因为人口老龄化，人力短缺，所以引进机器人，此外，还有节约成本的原因。
Amazon Echo Dot本身不占空间、并且价格相对低廉，这让店主非常满意，据悉，使用了该助理可以节省50%人力。可是呢，笔者认为日本人服务态度优质，用了机器人，反而就少了一道人情味的风景。
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