德普Depelec RD50牌子升级版蒸烤一体机总之纳米陶瓷相比不锈钢而言更胜一筹,它是在700度高温下烧铸成型,与传统不锈钢材质相比,更耐热,使用寿命长,不结水垢,清洁起来更加顺手。
德普Depelec蒸烤一体机RD50纯蒸,纯烤,蒸烤,酸奶四大功能合一,可以说做美食手到擒来!RD50蒸烤一体机的24小时预约功能,让您再冷的天,也可以放心的多睡一会,起来就可以享受热乎乎的营养早餐。同时,可以将做好的饭菜放入蒸烤机中,选择相应功能,进行饭菜保温,从此以后再也不用担心TA的胃。
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为了更好的回馈用户,德普凯信depelec一直以来以用户的需求为出发点,不断创新,研发出新的优质厨房电器。最近有这么一款蒸烤一体机RD50,在2018年初悄悄上线,这款蒸烤一体机是在ZK45机器上进行的强化版升级,用户体验更加舒心!
◆技术升级·只为更好体验
蒸烤一体机RD50是ZK45在原产品的基础上,进行材质,技术方面升级,比如加热盘、操作屏幕、面板显示屏幕等进行了升级,这些变化将带给你更加极致的烹饪体验!
加热盘升级
每次烹饪结束后,蒸烤一体机加热盘难免会或多或少的残留一些食物残渣,油渍等污垢,会造成清洁难的问题。而这款升级后的纳米陶瓷加热盘,即使残留大量难以清洁的污水,甚至烧干的油渍,无需用钢丝抹布清洗,只要用布料抹布即可擦拭干净。同时,这种材质的加热盘不挑水质,长时间使用不结水垢,省去清洁水垢麻烦步骤。
实验:蒸烤机RD50烤肉测试,加热盘上残留大量油渍。等蒸烤一体机散热到安全温度后,用湿抹布擦拭即可清洁干净,如新的一样。此图为清洁后的加热盘。
总之纳米陶瓷相比不锈钢而言更胜一筹,它是在700度高温下烧铸成型,与传统不锈钢材质相比,更耐热,使用寿命长,不结水垢,清洁起来更加顺手。
水箱升级·节省空间
RD50升级为双水箱设计,左边为储水箱,右边为续水箱,隐藏于升降面板之后,这样设计,不仅保证在添水过程中不影响机器运作,又增加了整体颜值,而且显得科技感十足。除此之外,因水箱内置不得已减少蒸烤一体机容积问题,使这款蒸烤机轻松蒸三层食物,例如第一层蒸米饭,二层、三层蒸蔬菜和肉制品等(常识提示:不管是烤箱,蒸烤机,在烤制美食,只能用一层烤制,此处三层只限蒸)。
◆蒸烤箱RD50主要技术
轧花式内胆·不易吸附污垢
不锈钢内胆的吸附性相比轧花式内胆来说较强,容易沾染污渍,清洁相比于扎花式的难一些。好比,轧花式内胆如植物叶子一样不易吸附水珠,一碰就落掉。所以,在食物烹饪过程中,内胆容易沾染上顽固油渍和水滴,如果是不锈钢内胆,那么就需要使用钢丝抹布来进行强有力清洁。(清洁效果,可以看加热盘附图)
当有小水滴滴落在轧花内胆上,会形成一个个小水珠的形状。不锈钢内胆,就会完全浸入在内胆上,从而造成难清洁的问题。
门体通风孔·增强散热
蒸烤一体机属于高温工作的厨房电器,所以对它来说,散热是非常重要的。为了使门体温度更低,RD50与zk45一样在门体上都设计了4个通风孔,冷风从门体下方进去从上方排出,带走大量门体温度,比起没有通风孔的蒸烤机来说,RD50的门体温度要低20-30℃,这样就可以避免因长时间高温工作造成烫伤事故的发生。
同时,箱体四壁隔热保护措施也很到位,不会因为蒸烤机长时间高温工作,烤制橱柜,使橱柜变形。
微量泄压技术·节约能耗
蒸烤一体机在蒸的过程中,会产生大量的水蒸气,使箱体内部压强增大,如果不进行泄压处理,保证腔内与外部压强一致,很容易产生安全隐患(例如:当气球内压强超出本身所能承受的范围,就会爆炸),同时,无法保证供水系统能正常运行。这样才能保证,蒸烤一体机在工作的时候,不会像蒸锅那样,有大量的水蒸气出来造成厨房湿气过重,同时,更加有效的缩短烹饪时间。
微量泄压通风口以及散热口位置属于同一个位置,通过为烤制过程中,散热效果,可以看出,风力十足。
追求品质·注重细节
除了以上重点点评外,蒸烤机RD50一些基本的功能更能带来极佳的用户体验。例如门体可手动拆卸,清洗边边角角不费力。烤盘为搪瓷烤盘,不会因为长时间高温使用,造成面部发黄,搪瓷材料的清洁起来也容易。另外,蒸烤机内腔还有两个可控制开启照明灯。一些其他点测评,具体阅读zk45蒸烤一体机测评。
一机多用·多样化烹饪
RD50蒸烤一体机拥有八种烹饪模式,分别为:快烧烤、烘焙烤、加湿烤、普通蒸、风扇烤、慢烧烤、高温蒸、解冻,可以满足不同食物的烹饪要求。此外,还有预约功能和安全童锁功能,提醒功能,记忆功能。衍生功能有除菌功能、保温功能、复脆功能等。其中复脆功能可以让潮湿食物回归最初的味道。
烹饪除菌一站搞定
餐具,筷子,盘子,奶瓶,如果长时间不消毒,会有肉眼看不到大量的细菌附着在上面。所谓病从口入,如果不注意除菌,就有可能沾染上细菌,影响健康。蒸烤机自带的除菌功能,可以轻松帮你消灭细菌。
嫩烤·牙签肉
加湿烤 200℃ 20min
准备好牛肉、料酒、生抽、淀粉和你喜欢的粉等材料(孜然粉、椒盐粉、胡椒粉)做好一切准备工作后用牙签串好放入RD50蒸烤一体机,设置好烤制模式、温度及时间即可,烤制出来的牙签肉口感香嫩,可口诱人,可下酒也可当零食,非常不错。
高温蒸·鲫鱼
高温蒸 120℃ 15min
蒸烤机RD50在蒸模式上,分为高温蒸和普通蒸两个模式。高温蒸模式下,采用的是全新的高温速蒸循环系统,通过热传递,形成全面环形热对流,给食物以充足的蒸汽包裹,这样就可以更快速的蒸透各种面食肉类,保证食物的营养和水分。
将鱼进行简单处理,加料酒,姜,葱等材料,选择高温蒸模式。蒸出来的鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,最大程度保留了鱼肉本身的营养与美味,食用起来入口即化,口感柔润嫩滑,舌尖上的美味尊享不停。
普通蒸·蒸虾米饭
普通蒸 30分钟 100℃
将虾、米饭、豌豆、玉米粒等食材准备好,放入蒸烤一体机,调到普通蒸模式,设定好温度及时间,静静等候烹饪完成,你会发现蒸出来的米饭柔软可口,而虾可补肾护肝,和鲜虾、玉米粒一起搭配食用更加健康。可作为健康菜谱之一哦
◆测评总结:
德普depelecRD50的功能很强大,囊括了6种厨房电器的功能,让你既能蒸又能烤。各项技术的升级,烹饪模式的多样,让你既不用担心烹饪后的清洁和安全问题,也不用担心烹饪模式单一造成烹饪不便,总之,拥有这样一款蒸烤机,你只需要负责感受做美食的乐趣,并享受美食给你带来的小小成就感就好。
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