在欧美国家中洗碗机的普及率超过60%，每天回家吃过晚餐后只需把餐具放进洗碗机内按几个按钮，之后再取出碗筷放进碗柜就可以了，省去了每天刷碗这个步骤。
随着海尔、卡萨帝、美的、方太等中式洗碗机的研发和推广，国内洗碗机产品的普及率也越来越高，越来越多的人开始使用洗碗机。目前市面上的洗碗机产品从清洗方式上大致可以分为喷淋式洗碗机与超声波式洗碗机。
一、喷淋式洗碗机
喷淋洗碗机主要是利用高温高压的喷射水流来对餐具进行机械式的冲刷，同时运用洗涤剂和热水来清洗油污和食物残渣。在洗碗机高温高压水柱和洗涤剂双重作用下，能够使有害的病菌脱离餐具达到清洁和杀菌的效果。
也许用户会担心洗碗机耗水量较大，其实洗碗机清洗是是循环用水，清洗用水在洗碗机内部会经加热、喷淋、过滤、再次回收等步骤，重复利用多次。当然喷淋式洗碗机对洗涤剂要求比较严格，一定是专用种类，不然会损坏洗碗机。
二、超声波式洗碗机
超声波洗碗机在运行时会释放出超声波，当这种超声波在经过液体介质时，就会以一种高频率运动压迫液体介质产生振动，使液体的分子产生正负交变的冲击，当超声波达到一定的数值后，在液体中生长的微小气泡就会发生强力闭合，产生出微波炸和冲击波使清洗物表面的污渍遭到破坏，从清洗物表面脱落，达到清洗的效果。
因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂，加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。当然不足也是有的，比如超声波技术需要水漫过餐具，耗水量较大。
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