方太水槽洗碗机,探究中国式创新背后的力量

互联网 | 编辑: 徐晶晶 2018-05-18 21:29:19转载

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网上曾经流传过一个冷笑话:

洗碗机为什么卖得这么贵?它的技术含量在哪里?

回复:“因为洗碗机解决了家庭矛盾”

虽然是个笑话,说的却很有道理。洗碗的确是全人类都很讨厌的工作,知乎上曾有人问过一个“为什么这么多人喜欢做饭但却不爱洗碗”的问题,有人回复说,不仅中国人不爱洗碗,美国人、英国人也不爱洗碗。一项来自visually的关于美国人的家务调查显示,22%的美国人把洗碗视为自己最讨厌的家务活。79%的非单身女性和70%的非单身男性认为回到家水槽里全是脏碗会心情整个垮掉。另一项来自yougov的调查也显示,超过六成(62%)的英国人说他们享受烹饪,但有32%的人讨厌洗碗。

因此,对于习惯了享受现代生活的年轻人来说,洗碗机绝对是一个刚需。但是和普遍售价两三千的洗衣机相比,洗碗机动辄五六千,甚至上万元的价格显得的确不是那么亲民。

那么,洗碗机仅仅因为是刚需,就敢卖这么贵吗?

洗碗机之所以价格不菲,在于它的实用性很强,目前市面上很多洗碗机都是清洗烘干除菌一体的,不仅很大程度上减少了清洗餐具的琐碎,减少了人力的使用,同时也避免了餐具存放过程中的二次污染,给消费者带来的是更加安全高效,绿色健康的清洗服务。

其次,相对于洗衣机,洗碗机的技术含金量更高:洗衣机依靠涡轮的旋转带动衣物上、下、左、右不停地翻转,使衣物在水中进行柔和地摩擦,就能实现去污清洗。而洗碗机需要确保碗不动的情况下,要将碗的污渍和油渍剥离。因此,一台好的洗碗机要考虑的要点就很多,包括水压大小、水流速度、喷射角度等等,而且这些要素还要相互协调统一,力度过了,碗就碎了,力度不够,碗又洗不干净。此外,中国餐具的材质和形态各异,要想适配所有的餐具,碗架的设计也至关重要,之前,欧式洗碗机之所以洗不干净中国的碗,就和碗架专为西方人盘子设计有很大关系。碗架结构涉及多种力学和机械上的设计,研发的时候需要反复调试、多次试验,难度不可小觑。

在者,洗碗机不像洗衣机,一周使用一两次就行了,洗碗机只要是在家做饭都要用的物品,所以,作为日常高频率使用的产品,长时间运作对产品零部件的使用寿命、耐高温能力和机械稳定性都有非常高的要求。因此,一台好的洗碗机不论是机身材质还是核心零部件都要选材上等,才能经久耐用。成本高,自然定价也会跟着上去了。

另外,在中国洗碗机市场还有一个有意思的现象,进口洗碗机因为关税、市场培育、流转成本等投入卖的贵也就罢了,像方太这种本土品牌也卖的非常贵,甚至比一般的进口品牌卖的还贵,这又是为什么呢?

大家都知道,欧美厨房和中国厨房是完全不同的,饮食习惯也不同。中式餐饮重油盐调料,全国各地食材十分丰富,各个省份家庭的主打家常菜都不一样。这就决定了像方太这种要做中式洗碗机的品牌,研究出的洗碗机具备的功能要比欧式洗碗机更复杂、更本土化。

据报道,为了发明一台更适合中国厨房使用和更适合中国人清洗习惯的洗碗机,方太洗碗机的研发人员走了大半个中国,走访了上千户家庭,研究他们的需求和清洗习惯,经过无数次的产品设计、技术攻坚、反复测试,历时五年,才开发出方太水槽洗碗机。这款洗碗机不仅解决了以往欧式洗碗机安装难度大、拿取要弯腰、清洗时间长等弊端,更重要的是不占用厨房空间,这对于寸土寸金的中国小厨房来说,意义十分重大。毕竟节省下来的面积都是钱啊。

此外,方太水槽洗碗机不仅是一台洗碗机,它同时也是一台果蔬净化机和一个普通的厨房水槽,一台机器,承载了三种不同的使用功能,相当于一次性打包购买了三件产品。也因为这种集合功能,方太水槽洗碗机被用户亲切的称为“厨房清洗中心”,因此,无论从性价比来说,还是实用性上,清洗习惯方面,价值都非常高。

方太作为国内为数不多的高端厨电品牌,生产的产品大多定位为高端产品,水槽洗碗机也不例外,无论是材质还是工艺都追求匠心极致。比如不锈钢槽体,市场上普通的不锈钢水槽厚度一般在0.8—1.0mm之间,大多都有拼接痕迹。而方太水槽洗碗机采用的304食品级不锈钢材质,整个槽体采用的是直壁拉伸技术(一整块钢板压制而成,无接缝,美观好打理),并经过硬质氧化处理,既耐刮花,也不沾油污。关键是使用1.2mm厚的钢材,这个厚度一般机器无法打磨、抛光,只能采用纯手工打造,在高级技工稀缺的当下,估计也只有方太这种企业才会采用。

当然,产品定价贵不贵是一回事,消费者心理价格又是另外一回事。有人觉得很贵,但也有人觉得这么大一个家电还不到一个笔记本的价格,根本不算啥,还有人认为,只要贵的有道理,就值得买。一位用户就曾经这样评价方太水槽洗碗机:

“其实也并没有那么贵,看型号吧!不过,当初也是和家里人商量了好久才决定买的!!刚开始确实舍不得用,平时洗菜洗水果还是我跟我妈手洗,也就洗碗偶尔用一下,怕一不小心用坏了!后来我妈说花了小一万,就买了个摆设?!于是开始费着用!别说,确实洗的很干净!之前自己洗的葡萄,洗完了用纸巾擦还是有泥,用方太的水槽洗碗机洗完之后,每颗葡萄都水润润嗒!而且好像它能杀菌去农药,虽然吃的时候口感没区别,但是我宁愿相信科技的力量!洗碗就更好了,以前顶多放三四个碗,怕洗多了把碗磨坏了,现在吃完饭剩菜一倒就把碗全扔洗碗机里了,拿出来的时候跟新的一样,主要是这点时间老娘可以拿来嗑瓜子看剧了!总之,贵有贵的道理,也许别的品牌一样好,但是我觉得买方太这种品牌的,就是图个安心!”。

洗碗机卖的那么贵,到底还要不要买呢?

买,当然要买!而且还要趁早买!

首先,在快节奏的生活和社会竞争环境下,决定了我们每一天都要把精力用在更重要的事情上,能用机器解决的琐事,就应该交给机器去办,提高生活效率,而洗碗机的确可以帮助我们省下不少时间和体力,关键是不伤腰也不伤手。

其次,一台好的洗碗机能够至少使用五年以上,按照每天平均节省40分钟来计算的话,30年就可以节省上万个小时,想想这些自由的时间和不会因为洗碗而吵架的和谐家庭氛围,我觉得还是挺值的!

另外,相对于手洗,洗碗机不仅节约时间,还节约水量、节约用电,洗的也更干净和健康,更符合当下大多数人追求的健康、环保、高品质的生活诉求。

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