自制冰激凌美味无穷！Vitamix S55料理机体验自制冰激凌美味无穷！Vitamix S55料理机体验夏天来了，喝果汁、吃冰淇淋成了我们的最爱，与其去街上买那些添加了不知多少色素、添加剂的饮品，倒不如买点新鲜食材自己做。想要尝试自己动手的乐趣，你只需一台料理机。
夏天来了，喝果汁、吃冰淇淋成了我们的最爱，与其去街上买那些添加了不知多少色素、添加剂的饮品，倒不如买点新鲜食材自己做。想要尝试自己动手的乐趣，你只需一台料理机。
一提到料理机，就不能不提拥有近百年历史的美国高端料理机品牌Vitamix。Vitamix是全球历史最悠久的高端料理机品牌，成立于1921年，专注料理机研发和生产已有80多年历史，畅销全球140多个国家和地区，服务百万家庭千万人群，全球50余家知名连锁餐饮机构都在用它，被美国141家知名厨师学校选用，8年领跑《消费者报告》（美国知名评测机构）年度料理机综合评比最高评分，Vitamix的实力可见一斑。
Vitamix料理机
除了品牌实力，Vitamix料理机备受宠爱的另一个原因是它强大的功能。集多种厨房工具的功能于一体，一台Vitamix料理机集榨汁机、原汁机、豆浆机、辅食机、冰淇淋机、食物加工机等功能于一体，可轻松制作多类型食物，如新鲜果汁、鲜榨豆浆、沙冰奶昔、营养米糊、研磨干货、自制酱汁等，一机多用，使用价值更高。
近日，我们测试了一款VitamixS55料理机，作为目前正在国内热销的VitamixS30的升级版，S55有哪些新的功能呢，一起来看一下吧！
机身小巧，便携杯可随身携带
VitamixS55料理机
VitamixS55料理机机身小巧，大红色的主机热情奔放，放在厨房里也不会占用太多的空间，时尚的配色还可以将你的厨房点缀得更具活力，非常适合单身贵族以及小家庭使用。
1.2L搅拌杯
S55搅拌杯容量为1.2L，一次能做4杯，满足3口之家日常需求。搅拌杯内壁有四维扰流设计，可让料理在制作过程中，360°自上而下匀均翻滚，充分与刀组接触。
便携杯
S55的一大特色是双杯设计，除了搅拌杯外，还配有一个独立的便携杯。便携杯容量为600ml，可以直接作为思慕雪容器或随身携带，方便上班、健身、出行途中随时随地享用自制健康饮品。同时，便携杯也可以倒扣在机身主体参与搅拌过程。两个容杯均不含有害物质，并且具有一定抗摔功能，可直接在洗碗机内清洗。
旋钮操控
和S30一样，S55操控方式也为旋钮。但作为S系列的全新升级，S55新增了冷冻甜品档（制作冰糕和冰淇淋）、1分钟搅拌档（制作蘸酱和抹酱）、强劲搅拌档（搅拌坚硬食材，如大块蔬菜）和果昔档（制作果昔和冰沙）4个预设档位，方便用户一键操控。
同时，保留了点打档和10档变速设计，针对不同食材都能快速粉碎、搅拌，制作出美味可口的料理。其中1-3档适用于搅拌肉泥、切碎蔬果等；4-6档适用于打奶油、粥品、汤品、酱料等；7-10档适用于做果汁、冰沙、鸡尾酒、冷冻甜品等。
一体成型碳钢钝刀
料理机采用的刀组为碳钢钝刀刀组，搭配加厚钝边设计，让整个刀组更加耐用，可在高速旋转下迅速粉碎食材，打造细腻口感料理，让料理拥有更加细腻的口感并且保留高营养度。更值得一提的是，这种钝刀刀组，不是“切碎”食材而是“打碎”，它打出的果汁绝对是非常非常细腻的，大家可以从后文的实测中体会到。
S55采用强动力马达系统，能够瞬间分解食物；防空转、防过热设计，杯身离座或温度过高时自动断电，使用安全有保障。
说了这么多，相信大家已对VitamixS55料理机有了初步的认识，接下来我们进入实测环节，看看用它做出的美食究竟怎么样吧。
我们做的第一道饮品是香芹雪梨思慕昔：芹菜是高纤维食物，助消化；雪梨中含有含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，能帮助补充日常所需维生素。这道饮品非常适合减肥、健身人群。
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