小蚁摄像机利眸K系列前端设备作为零售数据采集的眼镜，无论在大场景、小场景都能对目标快速、准确的进行捕捉，而后端设备小蚁能量盒X系列则能很好的汇聚数据，分组数据，再交由小蚁数魔方软件来进行专业细致的分析，来满足多场景、多行业的应用需求。小蚁的这整套智能软硬件正在颠覆门店的经营管理方式，缔造一个全新的智能零售时代。
【PChome影像行摄频道 —— 风向标】6月26日，小蚁科技“YI•智慧店”项目在上海正式落地。除了向我们展示了“YI•智慧店”的三大核心组件，与会的行业学者、智慧零售领域的先行者也就就“创•享-智慧新零售”的主题展开了圆桌会议，并分享了智慧零售圈领域基于人工智能机器视觉和边缘计算的应用成果。小蚁科技联合创始人兼CEO达声蔚先生也在致辞中表示机器视觉应用无疑是管理者获取线下数据决策的重要手段，小蚁科技将利用科技与数据赋能零售业，促进行业高速发展，提升门店管理效率。
据中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布的《2018中国便利店发展报告》中显示，上一年度中国品牌连锁便利店行业同比增长23%，门店数量达到10.6万家，市场规模超过1900亿元，虽然许多连锁便利店的单店销售、利润水平略有提升，但与国际领先企业仍有较大差距。今年，中国的新零售智慧化道路迎来新发展，传统零售面临重大变革，其中的关键就是利用数字技术来实现门店的智慧化升级，优化用户体验。智慧门店的转型无疑成为了解决当下中国便利店发展困境的良方。
以此为契机，YI•智慧店应运而生，帮助门店开源节流，提高服务效率，提升捕获过店新客的能力，并且可以诊断门店问题，辅助经营决策。而这其中的智慧化奥秘就来自设备端和云端的双端人脸识别配置，帮助企业看清顾客群体结构，同时还能掌握员工动态；店内热力图可以洞悉顾客分布；APP一键巡店能力则让连锁管理更简单高效；可视化、多维度报表分析，让数据更加清晰透彻。
比如门店的商品陈列，受门店位置、季节、品牌定位等等多种元素影响。在YI•智慧店解决方案中，小蚁针对B端场景提供了小蚁摄像机利眸K系列、小蚁能量盒X系列以及小蚁数魔方软件一整套产品，来帮助门店实现上述优化。
小蚁摄像机利眸K系列具备设备端算法、本地多重算法融合及迭代、云端大数据库三大核心优势。通过人脸识别，获取顾客对商品的关注情况；系统根据捕获的关注人次与关注时间数据进行整合，帮助门店管理者快速了解商品的受关注情况，便于对商品的摆放作出调整。而为了提升人脸识别算法的可靠性，小蚁科研团队从不同种族、性别、年龄的人群中，采集数万张具有特征代表性的人脸充实素材库。
小蚁能量盒X系列人脸识别库支持16个人脸库组，本地库容量可容纳10w张之多的人脸图片，并且支持人脸检索、回放、导出关联图像，移动端APP查看又让管理无时不在。同时，小蚁能量盒X系列的兼容性也非常值得称赞，支持第三方摄像头接入，门店无需更换小蚁利眸K摄像机，维持原有的摄像系统即可，也大大降低了老门店部署YI•智慧店的成本。
小蚁数魔方通过可视化数据大屏为零售商们打开了新的大门，解决他们在大数据领域面临的诸多问题和挑战。小蚁数魔方具有语音、触摸、手势三种操作模式，以及远程多地数据互动和调取实时视频画面三大创新点，可视化数据大屏将复杂数学公式和计算机建模揉捏在一起，帮助决策者通过直观且实时的交互体验找到问题答案，发现细微的差异、趋势和异常值，在关键时刻做出快速准确的决策。
小蚁摄像机利眸K系列前端设备作为零售数据采集的眼镜，无论在大场景、小场景都能对目标快速、准确的进行捕捉，而后端设备小蚁能量盒X系列则能很好的汇聚数据，分组数据，再交由小蚁数魔方软件来进行专业细致的分析，来满足多场景、多行业的应用需求。小蚁的这整套智能软硬件正在颠覆门店的经营管理方式，缔造一个全新的智能零售时代。
“YI•智慧店”项目的落地所带来的新零售概念也是目前行业内需要深入探讨的核心问题，圆桌会议的多位业内智慧零售领跑者也都就零售行业的现在与未来趋势、边缘感知与大数据在智慧零售中的应用、机器视觉赋能传统安防监控、人脸识别在智慧零售中的应用等话题发表了自己的见解。
盘古餐饮副总裁王芳兴先生表示：“在餐饮市场中，已经有越来越多的餐厅在向无人化、智能化方向转变，将原先到店稽核全部线上化，AI科技融入管理、融入营销，餐厅管理已经不仅仅是提供感官上的享受，更是创新的比拼，是能提供更高科技服务的挑战。”
川味观CTO张蓬先生表示：“川味观现在离信息化还是比较远的，但是川味观正在逐步的追赶，传统行业里信息化做的越深，提升就会越快。如今的大数据时代，云、AI等等新科技如果运用进来，对传统行业是具有颠覆作用的，小蚁科技的智能商业解决方案加速了这场变革的脚步。”
3COLOUR三彩信息总监闻中华表示：“借助智慧化零售中的人脸识别与图像处理技术，三彩可以获得自下而上的用户需求数据，通过对这些数据的分析，可以成为三彩在设计和搭配上的出发点，那么时尚潮流的方向就会出现另外一种可能性。”
宏图三胞信息管理中心总经理任岩先生表示：“宏图三胞通过小蚁的智慧零售解决方案来布局更多智慧门店，进而促使宏图三胞的转型，从传统3C逐渐转向今天的智慧零售，在这个人工智能时代，去创造无限可能。”
巴拉巴拉新零售首席运营官郑玉宇先生表示：“电商对传统服装零售的冲击非常大，怎样把线上消费者重新引到门店是巴拉巴拉目前的主要工作，所以需要通过门店的智慧化改革，收集更多的客流以及消费者真实需求数据，来提升线下的服务水平与用户体验。”
同济大学中德学院高驰创新与创业教席教授韩政先生建议：“实体零售不能死守老路，必须创新求变，与AI、深度算法和移动互联网实现有机融合，走智慧零售之路。”
而在活动结束后，PChome也就“YI•智慧店”的一些深入问题采访了川味观CTO张蓬先生。
PChome：YI•智慧店给予餐饮行业零售方案未来发展带来的最大契机和优势在于什么？
张蓬：传统的餐饮行业的信息化程度很低，川味观一直在关注客户，客户信息化称之为业务信息化，比方说扫码等，目前业务信息化很多都是靠专业的团队去实现，考虑到到川味观有摄像头，像客户的性别、年龄、口味、对服务的满意度、对不同菜品的满意度、到店消费的时间等这些数据就可以通过智慧化去捕获，去分析；另外，还有管理信息化，比方说员工的绩效考核、工作状态目前还是在用原始的方式做统计，有不同的场景，怎么通过数据去提炼出有用的信息，及时分析、及时处理，通过行为分析，将原本手工记录转变为智慧化，那么这两方面的数据对于川味观的经营来说就非常有帮助。所以，信息化未来的方向需要不断的去创新、不断去挖掘，帮助比较传统的餐饮行业降低成本，提供能量。
PChome：上面说到了业务和管理两方面的信息化，那么川味观最初考录引进YI•智慧店系统是从哪方面作为出发点的？
张蓬：两方面都有考量，比如运营总监的巡店是否按照了公司的部署在执行；比如食品安全问题，安全员是否实时到岗进行正确的检查操作，这些信息都需要存留，而原本只是一个大概、好像、也许。川味观还是想的比较多的，也只有想的多才会建立不同的场景模型。
PChome：在业务层面上，能否为我们讲述一下这套方案是怎么做到有效的留存消费者的？
张蓬：最早开始用的是会员制，其中有微信、支付宝的会员，这些会员第二次到店时更多的只会在支付时知道这些是老客户，也就是说老客户到达餐饮店的时候，餐饮店是无感的。而其实我们需要做的是怎样将事后的工作做在事前，需要在客户到店时就做到有感，为客户提供非常人性化的服务。目前的扫码点单其实已经可以做到了这一点，已经在信息化道路上前进了一步。但是扫码点单有好、也有不好的一面，而最终服务应该是有温度的，扫码点单缺少了这一环，那么我们就可以通过智慧化的技术，来告诉我们是否是回头客，客人的一些喜好等，也能为我们有温度的服务提供帮助。这样，所有的门店，对于客户的口碑都能上升一个台阶，也就能更好的留存客户。
PChome：那么智慧店目前是否可以做到为老客户提供推荐菜单？
张蓬：这个是接下来需要去做的，目前我们获得的数据首先还是会满足客户到店的一个提醒，接下来一步一步会继续创新，会为菜品的热量、口味等做细分，为不同客户的喜好做到更合适的推荐，包括配料的偏好等。
PChome：在使用YI•智慧店系统之前是否也用过其他的类似系统，小蚁的优势是什么？
张蓬：川味观有在和支付宝合作搞人脸支付，我们会借用小蚁的设备去完成人脸支付，所以这方面其实我们是在用不同的智慧系统协同工作，比如我们现有的摄像头并非小蚁摄像头，利用小蚁能量盒同样可以做到智慧化的数据收集，同时也可以用来协助支付宝完成人脸支付，小蚁的这套系统最大的优势就在于未必需要整套的设备，可以有很好的兼容性，也可以降低部署的成本。
PChome：能否透露一下部署YI•智慧店的成本，以及对于餐饮店来说回收成本的周期？
张蓬：川味观有自己的摄像头，开一个店一般要16路摄像头，还有透明厨房也要16路，其实早就在店铺装修的时候已经装掉了，小蚁提供一个智能盒子就可以满足我们的智慧化改造。而且做餐饮是需要管理成本的，人力成本永远是要高于机器成本的，那么从量化级去考虑，对于一个连锁企业，投入的机器成本永远要低于人力成本，这样去考虑部署智慧店对于企业来说肯定是节省的，今后带来的效益也是成倍增长的，而且一台会思考的智慧化系统它的成长也是无限的，从长远来看，部署成本并非最主要的问题，反而会降低公司的运营成本。
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