很多人以为水的硬度代表的是水的矿物质的含量，其实这个只说对了一半。现在来说水的硬度大多数是指水中的钙镁离子的总量，成为水的总硬度。
很多人以为水的硬度代表的是水的矿物质的含量，其实这个只说对了一半。现在来说水的硬度大多数是指水中的钙镁离子的总量，成为水的总硬度。
水中的阴离子不同，硬度被分为碳酸盐硬度与非碳酸盐硬度两种，水杯煮制沸腾后，碳酸钙镁沉淀这种盐类形成的硬度一般称为暂时硬度，而一些硫酸盐或氯化物等形成的盐类硬度，由于无法用煮沸方式去除，一般就被称为永久硬度。
现在近代医学的发现，最适合饮用的水，其钙镁离子的软硬度适中，在50～150mg/L之间非常适合人体饮用。水中的像是铁、锌、碘、氟、铜、硒、铬、钴、等微量元素也是人体每日必须的微量元素，所以饮用水并不是越软越好。
编辑点评：很多人觉得有水垢的水=水质不好，其实这是个错误的概念。近代医学表明软硬度适中的水才适合人体饮用，水质的微量元素在饮用后直接被细胞吸收，这样才会对身体有益。
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