澳州大男孩在宁国悦园学做中国菜 露营G318-Day5

PChome | 编辑: 朱晓宇 2019-07-23 11:14:12原创

境内洞穴多,沟壑险,飞瀑流泉多,野藤古树参天,竹海松涛共鸣; 又以星罗棋布、各具千秋的大小瀑布,被誉为“东南第一瀑布群”。

早晨离开红房,前往中溪镇夏霖九天银瀑风景区; 距市区仅29公里,系黄山山脉和天目山脉交汇带。境内洞穴多,沟壑险,飞瀑流泉多,野藤古树参天,竹海松涛共鸣; 又以星罗棋布、各具千秋的大小瀑布,被誉为“东南第一瀑布群”。

这里空气清新,气温凉爽,离开时才发现,我只是拍了些视频,照片几乎没有拍,只是在返程时才发现,头顶的树上爬着一只竹叶青,成了我在夏霖风景区的唯一一张照片。

 

中午来到宁国悦园国际大酒店,在这里Pual将向酒店的行政总厨学习三个中国菜的烹饪;

 

Paul在澳洲国立大学双休,法律和经济,但是他将来并不希望做律师,他喜欢中国文化和美食,希望自己将来的事业与中国文化和美食相关;所以我们这一路走一路寻找美食。

 

这是今天Paul要学的第一道菜:青龙水库鱼头汤,据说千岛湖鱼头的很多食材都是取自宁国青龙水库。

没想到正在认真学习的Paul,竟然向酒店的行政总处提出了一个要求,能否借一套酒店的厨师服借他穿一下,这样可以显得更专业一些。

 

穿上厨师的服装,这会儿开心了,还真像那么回事;

这就是Paul学的第一道菜,在大厨指导下的鱼头汤,非常好吃

 

当然食材是关键,新杀的鱼,用盐来腌制并放10分钟收水,在油炸的时候才不至于破碎,油是当地的菜籽油,需要熬制到火候,加的水必须是开水,这些都是细节,也都是技术活;

第2道菜是咸火腿蒸野山笋;食材取自当地山上鲜嫩的野山笋;

 

第3道菜是芦笋煸小牛肉,Paul学的很认真;

 

最后再加上一些鲜花水果装饰,成品色香味俱全

悦园大酒店是新开业的四星级酒店,在吃饭的房间里可以有厨师现场烹饪,当然也可以现场教你烹饪。接下来就吃各种美食啦;

 

最爱这个马蜂窝饼

 

Paul吃的尤其开心,把自己穿厨师装学做中国菜的照片发微信和instagram,获赞无数;用Paul的话,是爱死宁国了!


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