猪肉涨价不仅造成居民吃肉的困难，而且影响到了很多相关行业。在一家全国知名食品企业上班的网友告诉我，他们集团分布在全国各地的分支企业已有半数以上因为猪肉价上涨而停产。
市场经济中，产品价格主要由供需关系决定，潮涨潮落既是正常现象也是没有办法的事情。但是食肉毕竟是人们餐桌上不好缺少的副食，关系着人民饮食生活。所以，媒体和公众的议论把它提高到了民生、甚至政治高度。
出现吃肉难，媒体和公众都来关注、质疑乃至牢骚绝对可以理解；相信在舆论的关注中，政府将会伸出它那只“看得见的手”来干预市场，以在一定程度上解决人民生活问题。然而，与之形成强烈反差的是，去年也是这个时候，在猪肉降价到最低点的之际，却没见有这么多人来关心，当然，更没见有谁质问猪肉降价原因了。去年那次降价中，东北地区很多大超市里，金锣企业供应的猪肉，后秋每公斤为7.40元，腰条居然被促销到了每公斤1.98元。在近年来几次猪肉降价风潮中，去年的这次降价简直让人不敢相信，很多顾客怀疑猪肉是不是质量有问题。
猪肉降价对于消费者是好事，我本人作为食肉族的一员，当然希望肉价越低越好。但是猪价骤降对于养猪的农民来说却是一场不小的灾难！我这里没有准确的数字统计，我只知道仅是去年那场猪价下降就让很多农民养猪户血本无归。其实无需准确统计，离谱的降价肯定要造成养猪户赔钱的。
古语有言：“谷贱伤农”，那么猪贱必然要伤养猪户。这次猪肉价格的上涨很大程度应该与此有关。
猪肉涨价影响的是居民吃肉，而猪价下降影响到农民的却是破产、负债等等。很多网友大喊“三月肉不尝”，但就算半年肉不尝，我们可以克服，最多是挺一阵；而农民们在养猪身上所指望的养家、看并孩子上学的钱没了，可不是“三月肉不尝”的滋味可以相比的啊！肉价涨了，居民可以不吃，企业可以不收猪；可是猪价降得再离谱，那些农民养猪户也得忍痛卖掉，也得承受，比一比看，谁的难处更大？
我并不反对大家关注猪肉涨价，我也更希望政府那只“看得见的手”能够尽快发挥作用，找出市场的、管理的、客观的或人为的什么因素加以调整，以让大家尽快恢复正常的盘中餐。我想说得是，我们不要太自私了，不要因为某些问题要涉及到自己的切身利益了才开始关心，才给上升到这样那样的高度。关心自己的同时也多进行一些换位思考，比如当肉价降得自己都不敢相信的时候，要不要问一问“养猪的人会怎么样？”也心疼心疼农民们，也站出来替他们说说话。正如袁隆平所说：“农民是最不容易的。”
来源：红网
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