多吃三类食物可防心血管病

互联网 | 编辑: 2007-06-28 00:30:00转载

美国《读者文摘网》日前指出,为预防和治疗心血管疾病,在饮食上可以适当多摄取三类食物。

多喝茶。最近的一项研究显示:跟不喝茶的人相比,一旦心脏病发作,喝茶多的人(每天喝两杯以上)死亡率要低44%,适量喝茶的人死亡率降低28%。研究人员认为,红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成,保持血管的柔韧性。 营养专家教你自制四种凉茶(图) 夏天喝白茶能防暑降温(图)

多吃鱼。鱼肉中含有Ω-3脂肪酸,有助于阻止血液凝块生成,降低甘油三酯,减轻血管炎症。一项研究表明,在16年的时间里每周吃鱼五次或更多次的妇女,冠心病的发病率降低了1/3,心脏病发作的几率降低了50%。富含Ω-3脂肪酸的鱼种包括:鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。 三种方法让鱼汤味更鲜(图)

来源:新浪美食

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