据《2006年中国餐饮市场研究报告》显示2006年全年餐饮行业零售额超越9000亿元，而作为餐饮行业的新兴领域的订餐服务有近100亿的市场份额。订餐服务市场呈现蓬勃发展的良性态势，许多有远见的企业纷纷将目光聚焦在此。记者近日获悉，沪上著名分类信息网站“搜搜客”投入巨资，成功打造互联网-报纸-客服中心三位一体的立体式订餐服务，成为首个进入订餐服务领域的分类信息互联网企业。
“搜搜客”CEO何文意先生在接受记者采访时介绍到：结合互联网-报纸-客服的订餐服务方式相比传统的订餐服务方式有着相当的优势，正越来越被市场和消费者认同，对于消费者而言，消费者订餐可以依照个人口味、合适的地点、期望的消费档次、偏爱的环境、餐厅的名称、招牌菜等等关键词在网站上进行预览，然后挑选满意餐厅预订就餐。而在网上也同时可以看到餐厅地址、规模、营业时间、主菜系、招牌菜、座位数、包间情况、车位数、能否刷卡、人均消费以及网友评价，并能直接获取餐厅电话，使消费者对于消费目标有着更直观地认识。对于餐厅客户而言，网站的餐厅信息展示，菜品信息的精选罗列，是最直接的宣传推广方法和招揽消费者的途径，同时辅以《申江服务导报》、《新闻晨报》的广告宣传造势，达到更具影响力的宣传效果。同时，客服中心将消费者和企业有机的结合在一起，形成配套的一条龙服务。何文意先生在谈到“搜搜客”在订餐服务自身优势时谈到：“搜搜客”目前已经积累了相当数量餐饮企业的详尽信息，有着一批合作关系良好的客户，同时网站拥有一批忠实的互联网用户，如何将两者更好、更紧密地联系在一起，将是“搜搜客”目前正在解决的课题。
“搜搜客”COO张欣楠先生在谈到企业对于订餐服务的投入时说到：“搜搜客”在前期花费相当大的人力、物力来解决如何为用户、餐饮企业提供更好服务的难题，目前已经初见成效。搜搜客在通过增加更加实用的搜索功能，显示某个地点方圆多少距离内的餐馆、路程多少时间内的餐馆等相关人性化信息使消费者获得更多便利。同时搜搜客将会开通支持手机短信搜索、电话搜索的更加方便的客户端服务提供多样化的订餐服务方式。搜搜客编辑部撰写了更多的美食指南，饮食建议和餐厅点评，目的是为了充实服务内容，提升服务质量。同时搜搜客也专门建立了餐饮企业、消费者沟通平台，企业可以及时发布和维护相关活动信息，消费者也反馈自己的具体意见。
张先生表示搜搜客对于整个订餐服务的前期投入是千万级的，后期将会追加更多资金投入来提升服务内容和质量，对于做好服务，搜搜客是不惜代价的。
作为餐饮产业链中的新军的订餐服务正日益吸引越来越多的关注，整个行业呈现“启动期未结束，爆发点远未来临”的阶段，“搜搜客”审时度势在今夏餐饮旺季时强势推出订餐服务，并凭借着良好的软硬件条件来提升服务内容和质量，将会在今夏的订餐行业掀起不小的波澜。
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