近日,阿里巴巴旗下的本地化生活社区网站口碑网发布口碑指数,吸引了餐饮商家强烈关注。然而,令人颇感意外的是,一些知名星级酒店、高档消费场所却在这份城市餐馆排行榜中颜面扫地,未能位居前列。落榜者对指数心生质疑,而口碑网则回应:口碑指数是根据百姓意见综合而成,高档消费场所显然和普通百姓还有一些距离。
据口碑网介绍,口碑指数是该网站根据会员对于餐馆的人气、口味、环境、性价比、服务等数据整合出的各个城市的餐馆排行榜,意在使会员们的意见能集中的反映,并为未来的消费者提供外出就餐的参考。目前,口碑网拥有超过50万家餐馆的信息,近30万条网友的点评,形成了一个巨大的餐馆信息资料库。
初听这是一份颇有趣味的排行榜,但一些高档消费场所的低位排名却引发了争议。在口碑指数的榜单中,记者意外发现很多装饰豪华考究的高档酒店、餐厅都未能跻身前列。北京、广州、上海、杭州等地的星级酒店,鲜有在口碑指数中排名靠前的。以北京为例,在餐饮美食频道中选择川菜,就可以看到北京所有川菜餐馆指数由高到低的排列,目前麻辣365、沸腾鱼香知春路店、朱鱼阁-烤鱼店德胜门店摘取了状元、榜眼、探花的桂冠,麻辣诱惑、鹅掌门、眉州东坡酒楼等老百姓耳熟能详的餐馆都名列前十。而北京香格里拉、喜来登、世纪金源等高档大饭店,广州的白云宾馆、花园酒店,上海汤臣大酒店、君悦大酒店、希尔顿酒店等名声显赫的五星级招牌则要排到好几页以后。
对此,北京某知名五星级酒店品牌经理表示"非常难以理解!"一些星级酒店和高档消费场所负责人表示,自家的餐馆无论装修、服务、制作水平都是最高档的,为什么却不如一些素质不如他们的餐馆。口碑网对此解释说,"口碑指数不是硬件的排行榜,百姓消费的频率和认可度是影响排名的重要因素。高档消费场所虽然硬件和服务都比较到位,但由于消费水平较高,并不是老百姓经常消费的地方,而口碑指数的排行榜又是老百姓评选出来的,所以没有排到前列很正常。"
对此,口碑网创始人、CEO李治国打了个比喻,"宝马、奔驰虽是大家的向往,但公交车、地铁才是与老百姓关系最密切的交通工具,而老百姓对于这些也最有评论的权利。一顿饭消费动辄数百上千的高档场所毕竟和大家的生活有些距离。当然,未来口碑网还会推出分类口碑,比如人均消费超过300的餐馆口碑指数,以针对高端人群。"
至于那些表面上风光无限的大饭店落榜,最直接的原因应该是这些场所的消费水平不是普通百姓能够承受的,百姓很少到这些场所消费,他们的排名自然不会很高。口碑网CEO李治国进一步强调说:口碑指数是反映百姓日常消费行为、受欢迎度的排行榜,并不是体现餐馆、饭店档次的排行,所以,高档酒店排名低并不奇怪。
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