据《南方都市报》报道，从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。国标馒头在感官方面要求必须是圆形，气味有小麦香，体积也不能太小。新标准颁布后，一些卖馒头师傅们觉得“可笑”。 看了这个国家标准后，不要说做
据《南方都市报》报道，从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。国标馒头在感官方面要求必须是圆形，气味有小麦香，体积也不能太小。新标准颁布后，一些卖馒头师傅们觉得“可笑”。
看了这个国家标准后，不要说做馒头的师傅感到可笑，连我这个普通消费者也感到可笑。
食品是用来吃的，它不象其他日常生活用品，必须要有一个全国标准，如手机电池，或者充电器之类，如果没有统一标准，会给消费者使用造成不便。而馒头只是食品，对食品还限制形状标准，好象是第一次听说过。
一个馒头是圆形，还是三角形，抑或是正方形，这只是外在形式，消费者可以根据喜好购买。国家有什么必要为外形制定一个标准呢？
作为一个国家性的食品标准，我以为应当注重的是食品内容，如面粉含量、添加剂、保质期等，而不是食品的外在形状，不能机械地规定，馒头只能生产圆形的。在我的印象中，南方出售的馒头圆形少，而北方则圆形的多些。
看来这个国家级食品标准，是专家们坐在家里想出来。新标准已出台，怎么质疑已起不了什么作用。
但我想到了这样一个问题，如果我今后买到了不是圆形的馒头，我以馒头形状不符合国家标准为由，向法院提起诉讼要求销售商退货，法院会如何判决呢？
馒头是食品，只要质量符合卫生标准可以吃，消费者是无权要求退货的。但是由于销售商所销售的馒头不是圆形，违反了国家馒头标准，按理说不符合国家标准的东西是不能销售的。而不能销售的东西，卖给了消费者，消费者当然有权要求退货。如有这种较真的人，我相信法院还是会以食品符合卫生标准为由，不准消费者退货，为此判决驳回消费者起诉。
(作者:北京市忆通律师事务所刘晓原律师)
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