巧克力戚风蛋糕

互联网 | 编辑: 周济 2008-01-03 00:30:00转载 返回原文

巧克力戚风蛋糕1




又是好久没有做蛋糕了,家里还有一大堆做糕点的材料米有用哩。可可粉有好大一包哎,那就做可可的东西来消耗一点吧。

败了本新的糕点书,里面的配方都没有试过,就找了个做巧克力戚风的来做一下感受一下。

感觉做出来后还不错,不过书上烤的温度不对,烤出来还是稀的,偶就调高了温度,回炉了一下,不过蛋糕表面就不太好看了,就做了层巧克力的外壳装饰一下。

家里刚好有新鲜的草莓,也正好用上。

不过做好的蛋糕不太好切咯,虽然用的是带锯齿的刀,切起来还是挺费力的,不容易切出这比较完整的一块来拍照呢。






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 巧克力戚风蛋糕2


 

 

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 巧克力戚风蛋糕3

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 巧克力戚风蛋糕4

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 巧克力戚风蛋糕5

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 巧克力戚风蛋糕6

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 巧克力戚风蛋糕7

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