重庆江津区56岁的蒋先生，顿顿吃在面包房收集的面包屑长达10年，因为吃面包屑每月只需花15元，省下的钱供儿子上学。“他的精神和韧劲让人惊叹，更令人钦佩。”熟悉老蒋的亲朋好友如此称赞。
老蒋家住江津区北固门邮电家属楼8—2号。22日，记者在蒋家看到，通往厨房的过道里，堆放着近20厘米高、满是面包味的塑料袋。厨房里没有油盐酱醋，灶台下仅有一口锅，两个竹篓里是发黄的莴苣叶。
老蒋说：“这是从菜市捡来的烂菜叶，吃了补充维生素。”
老蒋原是江津区市政管理监察支队的临时工，负责清理街上的牛皮癣，因工作勤奋，被该区市政管理委员会聘为做清洁和送文件的勤杂工，月薪由原来的350元增至现在的500元。儿子4年前考上成都一所大学的土木建筑专业，现在外实习。提起老蒋为培养儿子节衣缩食，江津区市政管理监察支队政委杨义全说：“十年如一日吃面包屑，这样全心为儿子付出的父亲，让人感动。”
杨义全是2000年转业到该支队的，相识至今，他见证了老蒋开水就面包屑的艰苦生活。“他常就着在办公室饮水机上接的水，大口吞咽面包屑。”见老蒋吃得津津有味，杨义全曾好奇地尝过一两次。“这种食品，多吃两顿我肯定要反胃，常年吃，更不可能。”如今，老蒋虽调离该单位，杨义全仍经常见他到面包房收集面包屑。
“我不识字，深知没有文化的苦，只要儿子有出息，无论多艰难我都会撑下去。”老蒋说。11月已是寒气逼人，老蒋脚上仍穿着一双四处裂缝的凉鞋。老蒋的妻子袁女士给人当保姆，每月能挣250元。她说，从儿子读初中起，老蒋不添衣裤、鞋袜已有10年：“他心善，待人真挚，虽然生活清苦，但能和他做夫妻，我觉得很幸福。”
“他这样熬日子，我们却无能为力，心里很难过。”老蒋的嫂嫂张洪利提起弟弟就忍不住喉头哽咽，她希望侄子能早日独立，让辛苦了半生的父母能有美好的晚年生活。
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