早餐菜谱
【菜名】香蕉粥
【原料】 香蕉250克,大米50克,水适量。
【制法】 香蕉剥皮,同大米一同放入锅中,加水适量,煮成粥。每日早晚服用。如治便秘,可在粥中加点香油。
【功用】清热、解毒、润肠。
【适用症】适用于痔疮出血、便秘、发烧等症。
午餐菜谱
【菜名】无花果炖猪蹄
【用料】无花果100克,树地瓜(属桑科破裂叶榕)根100克,金针花根12~24克,奶浆藤100克、猪前蹄膀2只(重约4000克),生姜、葱、绍酒、盐、味精,白糖各适量。
【制法】1.树地瓜根、金针花很、奶浆藤洗净,切片装入纱布袋内,扎紧袋口;无花果洗净切开;猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口,一起放人铝锅内,加水适量(浸过猪蹄)。2.生姜洗净切片,葱择洗净切段。和绍酒、盐、白糖一起下人铝锅内。3将铝锅置武火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖熬猪蹄膀至熟烂。去纱布药袋,加入味精,调好口味即成。
【功用】此菜具有健胃清肠、消肿解毒、祛风作用。
【适用症】可防治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、产妇发乳、风湿麻木、筋胃疼痛等症。
晚餐菜谱
【菜名】清蒸茄子
【用料】茄子1~2个,油、盐适量。
【制法】茄子洗净,放入碟内,隔水蒸,熟后取出加盐适量。
【用法】佐餐食。
【功用】清热、止痛、消肿、润肠。
【适用症】适用于内痔发炎肿痛、初期内痔便血、痔疮便秘等症的辅助治疗。
【菜名】大黄炖鸡蛋
【用料】大黄50克、鸡蛋2个。
【制法】先把大黄放入200毫升开水中煮1分钟,即可放入鸡蛋再煮20分钟。
【用法】煮熟的鸡蛋,每天早晚各吃1个;煮过鸡蛋的水,晚上用来洗痔疮。
【功用】清热、止痛。
【适用症】适用于外痔。
来源:上海导医

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