冰箱存物保鲜法

互联网 | 编辑: 顾沈伟 2008-10-09 10:30:00转载

饮料储存：啤酒、各类饮料的瓶罐外浇少量清水，存放冷冻室里，过半小时取出饮用，有爽口之感。

茶叶储存：用塑料袋封后，存放冰箱里菜盒内，可保色、香、味不变。

海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

蔬菜储存：生姜放入塑料袋，扎紧袋口，用细绳吊挂在冰箱搁架上，可长久保鲜。芹菜、菠菜入冰箱前，先喷少量清水，放塑料袋内，扎紧袋口，再剪几个小孔后，放入冰箱蔬菜盒中。

来源：上海导医

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