当每种食物都想给自己冠以“绿色”的美名时，真正的高手——菌类植物却一直默不作声。
野生菌以其独有的原始野味和其它食品不可比拟的优势——高锌、高钙、低脂肪及人体所需的多种氨基酸等独树一帜，具有化痰理气、驱寒败火、清神明目、降低血脂、防癌排毒、养颜美容之功效，被保健专家赞誉为21世纪的绿色食品——森林药膳。近年来，随着绿野山珍农家乐园名声的逐渐扩大，这些没有受过任何污染的纯天然食品逐渐进入了寻常百姓的口中，成为人们喜爱的膳食。
绿野山珍农家乐园位于天津路，以“绿色环保，自然健康”为特色，是一家以野生食用菌为主打产品的餐饮行业，其在传承古代晋人“煨珍煲”之精华的基础上，潜心开发出山珍煨珍煲，以精挑细选的松茸、牛肝菌、白灵菌、猴头菇等40余种名贵野生菌为主料，辅以其它原材料经秘制加工而成。山珍煨珍煲味型独特、汤鲜味美、口感醇和、食性不温不燥，可谓集营养保健、排毒养颜、提高人体免疫力为一体，是一道难得的菜中佳品。
“松茸富含蛋白质和人体必需多种氨基酸，有强身健体益肠胃、止痛、理气化痰等功效，常食可起到治疗糖尿病和抗癌防辐射的作用；牛肝菌具有清热、养颜、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效；猴头菇含多肽多糖等活性物质，对胃溃疡、慢性胃炎、胃癌、食道癌有一定疗效……”听到厨师的这些介绍，你心动了吗？不管怎样，去尝一尝吧！除了喝美味汤吃营养菌之外，绿野山珍农家乐园还有众多特色炒菜、小吃、面点，可满足食客不同口味需求。
来源：上海导医
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