中国的美食文化举世无双，充分体现了中华民族的饮食传统，为世界称颂。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系，逐渐形成最有影响和代表性的也为世人所公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国"八大菜系"。
中国饮食文化不仅菜肴精致，更重要的是在于饮食背后蕴涵着悠远的东方文化。我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定雅致的要求，立意新颖，风趣盎然，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
《中华小当家Onweb》是国内首款充满动漫色彩的美食类模拟经营网页游戏。玩家在虚拟的游戏空间里，是一位极具厨艺天分的厨师，并拥有一颗永不言败的心。玩家经营一家专属于自己的饭庄，除了可聘用厨师之外，还可以收集传说中厨具。
玩家凭借自己的努力和正直、勇敢、善良，一路上创造着诸多神奇，谱写了许多传奇故事。从初出茅庐到满汉全席，在各种烹饪比赛和各方的挑战中不断成长，直到邪恶的"黑暗料理界"进行巅峰厨艺对决。最终，你"小当家"的美名传遍了神州大地，并攀上美食巅峰、拥有天下第一的饭庄！而更多热爱厨艺的年轻人因为你的传奇故事，抱着创业的梦想，投身到厨艺界中来！
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