大饱眼福 给美食爱好者的21个理由

PChome | 作者: 祁建翔 | 责编: 祁建翔 2015-05-12 05:00:00
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【PChome影像行摄频道】本文转自环球时报-环球网:看了下面这些香港美食,你会不会一边流着口水,一边订上一张去香港的机票?让我们先跟随美国的buzzfeed网站来大饱"眼"福吧。

大饱眼福 给美食爱好者的21个理由

1.叉烧包

裹着甜香多汁的叉烧肉的小笼包是烧烤爱好者的一大喜好。叉烧包是一道有名的香港点心。

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2.鱼蛋

鱼蛋通常由鳕鱼和黑线鳕制成,夜市里做成串卖。鱼蛋蘸上香港特有的辣咖喱酱,美味无比。

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3.脆皮烧肉

脆皮烧肉是一种酥脆美味的烤猪肉块,肥瘦相间,入口软滑。

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4.肠粉

长长的米粉皮里通常裹满虾肉,有时也会裹上牛肉,是点心桌上的重要角色。

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5.蛇羹

这道港式美食不但极为鲜美,适宜凉寒季节食用,而且能行气活血,对健康大有裨益。

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6.鱼片粥

鱼片粥以鱼、猪肉、皮蛋,以及其他辅料一起入粥,是一种极好的安慰食物。大概很像鸡汤面的中国版本。

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7.汤圆

汤圆里包着滚烫的芝麻酱,如果你特别喜欢吃又甜又暖和的食物,快来尝尝这道点心。

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8.肉松包

肉松包吃进嘴里的味道绝对比其名字更美,它是一种营养丰富的完美早餐。

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9.清汤腩

清汤腩以牛腩加上辣椒和调味品炖制几小时而成,直到牛腩吃起来入口即化。

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10.钵仔糕

这些甜甜的红豆糕一般装在小碗和铝合金杯里,或者串在竹签上,你可以边走边吃。

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11.烧鹅

烧鹅是宴会上不可或缺的一道菜,通常配上一袋酸李子蘸酱。

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12.盆菜

盆菜是由几层不同的食物组成的一大盆菜,从海鲜到肉类再到蔬菜,应有尽有。

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13.香港法式吐司

想象你吃过的最棒的法式吐司,香港的法式吐司比你的想象要美味一千倍!它主要是一块炸过的花生酱三明治,浇以金黄的麦芽糖和黄油。看着就让人有食欲。

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14.炸两

像肠粉一样,炸两也用的是长长的米粉皮。但炸两里包的不是肉,而是中国人常吃的油条。

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15.煎堆

这些油炸芝麻球里通常包着香甜的红豆或黑豆酱,在面包房和点心店里都有卖。

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16.菠萝包

菠萝包一般作为小吃或早点,叫做“菠萝包”是因为它表皮的菠萝纹。

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17.腊肠

在切片食用之前,这些腊肠都经过烟熏、调味,还加了糖。腊肠可以配炒饭,也可以直接吃。

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18.鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道的街头小吃,这些美味的鸡蛋华夫饼放在筛子上烤,总是吸引周围的行人蜂拥而至。

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19.凤爪

没错,这就是鸡爪!它们富于营养,为什么世界上的其他地方浪费掉了鸡身上如此美妙的一部分呢?而且鸡爪真的很美味。由于凤爪上主要是皮和腱,因此独具风味,成为一种受人喜爱的点心。

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20.蛋挞

港式蛋挞是每个香港小孩都喜欢的点心,里面装着甜的奶油冻。

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21.任何串在竹签上的肉类

香港以快节奏的生活方式和品种繁多的街头小吃著称。而最能代表这两点的无非就是这些无所不在的美味串串,匆匆买上一个,然后回到忙碌的生活。

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