便利店这个东西,很有可能是从日本发明的。在上海兴起觉得也是在00年以后的事情了。上海的便利店的品牌之多,可以说是全国第一了。沪上24小时便利店铺天盖地,据说总数已接近了5000家。这与广州的7-11一家独大,是完全2个世界。至于北京,便利店还是属于新鲜产品刚刚兴起。这个帖子就说一下我眼中的一些便利店品牌把。
1、 LAWSON应该是上海第一家24小时的便利店了。是由日本罗森与华联合资开办的24小时便利店。以前多开在西区。记得最早的一家好象是开在衡山路高安路转角这里。为什么会选取开在这里呢?估计是与衡山路的夜生活离不开的。LAWSON里的饭团与关东煮很是有名,味道、汤口都很不错,质量也很稳定。不过这家店里的物品相对其他的便利店来说,略微高了点,算是便利店里的高档消费了。
2、 好德,隶属与农工商超市。在马路上几乎每三个街区就能找到一家好德,可以说是部点部了很大的便利店了。销售的物品价格比较大众,东西也比较新鲜。可是服务意识与整个点堂的环境就不良莠不齐。有的门店能达到3开店面,有的却只有半个店面。需要改进啊去要改进。
3、 快客 属于联华旗下的便利店品牌。几乎是与好德一个模式出来的。他的问题是出在部署的点没有好德铺的这么多,点的选址也并不是很理想,这对于他今后的发展都是有相当大的影响。
4、 喜士多 又一家小日本经营的的便利店。02年进入上海后,矛头直接指向高端的罗森。不管是从硬件还是软件。都是罗森的竞敌。尤其是店员普遍采用的是20多岁的年轻人,那种感觉并不是好德的再就业阿姨所能比拟的。
5、 全家 小弟一直搞不清楚究竟是全家出的咖喱与丸还是喜士多出的。索性就写在全家这里把。他的LOGO与风格与喜士多如出一辙。我至今还是很容易把这两家店搞错。呵呵……
6、 良友金伴 上海烟草下的便利店,多属加盟性质。因为其老大的原因,所以店里几乎都有烟酒牌照,可以贩售烟草。因为加盟店过多的关系,势必造成服务上的的差异。
7、 可的 光明牛奶的东西,有不少的店面以前都是牛奶棚。这家店我没怎么去过。不过看其发展的势头,好象后劲满强的。
其他:不成功的21世纪。供应链与资金链的问题。关门大吉也……
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