用黄金烹制的美食你敢吃吗

互联网 | 编辑: 席文燕 2008-03-20 10:30:00转载 一键看全文

日本曾被为“黄金之都”,日本人自古便大量使用黄金,到现在,日本人还把黄金用在食物上,看看用黄金烹制的美食你敢吃吗?   16世纪欧洲称日本为「黄金之都」,不但国内使用,还输出海外。日人自古便大量使用黄金,最著名的是金阁寺及丰臣秀吉的金茶室。日人

日本人还把黄金用在食物

日本曾被为“黄金之都”,日本人自古便大量使用黄金,到现在,日本人还把黄金用在食物上,看看用黄金烹制的美食你敢吃吗?

 

16世纪欧洲称日本为「黄金之都」,不但国内使用,还输出海外。日人自古便大量使用黄金,最著名的是金阁寺及丰臣秀吉的金茶室。日人贴金技术是一种国技,明朝曾派人学习日本的「莳絵」(一种贴金于漆器的技术)。日本的佛像、佛寺、佛具、漆器、字画、纸扇及屏风等常使用金箔。到了20世纪便出现各式的金箔食物。最早的大概是加金箔的酒,战前已有,听说可追溯自江户时代。到了战后,随着经济高及泡沬经济的出现,日人便为大量食物贴金,用「吞金」来显示「赘沢」及「特上」。

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