2011年的到来，让“80后”真正的走进30岁，成为结婚成家的主要群体，“80后”新居装修占据市场总比例已高达50%～60%。家装中对厨房的需求不再仅限于简单实用，舒适、美观、绿色愈受这一代的青睐。根据近几年家装趋势，低碳节能依然是关注的重点，同时以“生活在厨房”为核心的理念越来越被80后婚嫁族所接受认同。随着居室环境的不断改善，对净烟效果有了更高要求，近吸式大风量机油烟机成为厨房购置首选。同时可以使空间利用最大化的嵌入式灶具、微波炉、烤箱等电器产品将渐成主流。在热水器方面，快节奏的生活方式对即热型热水器的需求更为迫切，速热冷凝热水器成为普及型产品。
据悉，即日起至3月27日期间，苏宁2011年春季家装厨卫电器节正式启动，届时将联合方太、老板、法迪欧、AO史密斯等业内主流品牌开展活动，主打的厨卫光影6系、跨界i5等嵌入式系列套餐与以惠而浦ESH系列为代表的节能速热型热水器都会在此次厨卫节中与消费者见面。
厨卫趋势一：嵌入式厨电进入主流地位
“嵌入式”厨房家电不仅是一种产品模式，更是一种空间优化的倡导。以前微波炉、烤箱、蒸箱等摆在台面上，不但影响了台面其他功能的体现，更在感官上显得零乱。如何将厨电与厨房空间进行结合，电器与整体环境之间实现更安全更美观的完美搭配？
采访中，苏宁电器厨卫负责人表示，“嵌入式”将成为解决这一问题的有效途径。而在价格方面，嵌入式厨电比常用的普通厨房电器性价比更高。从09-10年的苏宁电器销售数据可以看出，嵌入式的增长率高达17.59%。主流厨电品牌纷纷往嵌入式产品发展，以方太为例，就将品牌定位在“嵌入式厨电专家”，重点产品有光影六系、银睿六系等；老板、帅康也于10年涉足嵌入式产品，推出老板跨界I5套装和帅康七宝。据苏宁电器品牌经理透露，一款嵌入式洗碗机，单品年销售就突破200万大关。
此次厨卫节，嵌入式将做为重点产品在苏宁门店推广，中国厨电正步入嵌入式时代。譬如此次方太品牌主打的光影六系产品，除传统的油烟机、燃气灶、消毒柜外、嵌入式微波炉、烤箱、蒸箱的推广，就使中国厨房的成套化设计趋势更完整的得以体现。而苏宁电器厨卫负责人表示，苏宁在2011年也将推出更多的嵌入式厨房产品，为中国更多的消费者打造一个更为智能、人性、简洁的厨房生活蓝本。
厨卫趋势二：近吸式、大风量烟机成厨电新增长点
根据中怡康监测数据显示，2010年度，近吸式机型较传统欧式机型增长更为明显，零售量涨幅突破70%，零售量份额占比已达20%左右。
随着居家环境的改变，厨房整体设计更为美观，但由于中国传统烹饪中的煎、炒、烹、炸产生的油烟远高于西餐烹饪，对油烟机的的净吸效果要求更高。高层住宅烟管接到公共烟道的距离长，排烟压力损失大，楼层越高往往越容易出现油烟倒灌现象，而小户型空间较小，厨房也不大，需改善烹饪时的通风效果，消费者对拥有一款吸力强、排风量大的吸油烟机需求尤为迫切。
记者在苏宁门店采访时了解到，方太、老板、法迪欧等厨卫品牌现正在全面普及大风量机型，作为欧洲品质代表的法迪欧烟机，凭借着15立方米/每分钟的排风量，下置式风机系统距离油烟更近的特点，净烟效果更加显著。
厨卫趋势三：即热式速热冷凝热水器走俏市场
随着三月家装旺季的到来，除厨电产品外，热水器的销售也进入供销两旺之季。随着人们对生活要求的提高和环保的追求，高能效的速热冷凝型热水器将走俏未来市场。据了解，当前热效率最高、最节能环保的冷凝式热水器，通过吸收高温烟气而预热冷水，充分利用普通燃气热水器作为废气排走的热量，将热效率提高了15%以上，从而比传统燃气热水器具有更高热效率，达到96%以上。而高能效产品速热式电热水器，相对于一般容积式电热水器而言，具有加热时间短、整体外观好、安装简单等多方面优势。
苏宁现场销售人员表示，高能效热水器销售相比去年大幅度攀升，同比增长60%。在走访苏宁新街口门店时，正购买惠而浦热水器的栾女士告诉记者，“电热水器的安全性不错，而且这款新至尊系列的热水器有三核速热引擎，加热速度更快，还能针对用水量分层变容加热，更加节能环保。”
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