面包我们经常吃，有些富有生活情调的朋友们，还经常会利用烤箱或者面包机自己动手做做面包。通常的原料无外乎面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母一类。但大家听说过大米直接制作面包吗？小编今天就向大家介绍一款神奇的面包机，它就是三洋GOPAN面包机。
面包怎样炼成的
【PChome家电 新闻】面包的制作，通常使用的原料无外乎面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母一类。但小编跟你说大米也能炼成面包，您会相信吗？小编今天就向大家介绍一款神奇的面包机，它就是三洋GOPAN面包机。由于其搭载的独一无二的“米浆制法”，能够将大米直接烘焙成面包。这神奇的特点让三洋GOPAN面包机一经亮相就引起了轰动。近日三洋宣布三洋GOPAN面包机将再推新品--SD-RBM1000面包机。
新款GOPAN SD-RBM1000在烤制面包的时候对两个重要环节进行了改进，一个是在粉化米之后加入一次熬制，多了一次发酵；另外，烹制过程中还增加了一次放气的过程。三洋表示，经过这两个新的过程，烹制的大米面包将更加清香可口，营养保留得也更全面。下面就随小编一起看看三洋GOPAN SD-RBM1000的神奇之处吧！
外观介绍 三洋GOPAN面包机
三洋GOPAN SD-RBM1000面包机的包装上的花朵图案是由六粒大米组成，十分形象生动传达了它的神奇特点。
三洋GOPAN SD-RBM1000面包机有典雅白和靓丽红两种颜色可供您的挑选。
三洋GOPAN SD-RBM1000面包机俯视图
外观俯视，我们可以看到面包机左边为面包舱，右边为操作面板，可以根据使用谷物的种类来设置专属的模式。
三洋GOPAN SD-RBM1000面包机侧视图
外观侧视，我们可以看到三洋GOPAN面包机后部有一个突出部位，再加上在高度上要比市面上常见的面包机高一点，所以此款面包机体积要比我们常见的面包机大上1/3左右。这主要是由于电机部分体积的变大，因为要将大米磨得很细，对电机的要求就更高了。
面包机内部构造图
外观透视，我们可以看到要实现较多功能，GOPAN面包机拥有两个马达，分别为打制米浆和揉面马达，通过离合器来进行切换。
制作大米面包机的刀片构造特写
我们可以看到刀片十分锐利，这是可以将浸湿大米绞碎的特制搅拌刀片，上面较大的是揉面刀片，而隐藏在下部的是研磨刀片。
制作大米面包的刀片构造透视图
制作大米面包的内筒十分坚固，可以避免在使用中出现破损。
三洋GOPAN SD-RBM1000面包机主机与配件一览
三洋GOPAN SD-RBM1000面包机还有丰富的配件，可以用各种不同大小的量勺放入配料，还有两种内腔可供选择，分别为可以制作大米面包的金色内腔与制作小麦面包的较小内腔等。制作面包的材料的分量有着精确的分量，其中包括大米220g、砂糖16g、盐4g、牛油10g、小麦面筋50g以及干酵母3g，这些都可以用量勺精确倒入。
实战演练第一阶段
大米面包中所需的小麦面筋成分
第一步，选取优质的小麦面筋，小麦面筋是一种可以改善面团质量和韧性的物质，有了它的加入大米才能变成面包。
需要将小麦面筋倒入专用容器中
第二步，将小麦面筋和干酵母按量勺的分量倒入小容器中。
第三步，将装有小麦面筋的小容器安放回盖子后，在面包制作过程中会自动投放材料。
自动投放小麦面筋的容器
放入大米等材料后需要浸泡一段时间
接下来，我们就只需静静的等待即可。在桶内放入大米、砂糖、牛油与盐等材料，之后就会进入全自动模式，只需在控制面板上设置好时间等基本信息，面包机就会按照程序将大米浸泡30分钟变软后，进一步打成米浆。
米浆图
之后，大米打制米浆后，面包机会自动加入小麦面筋和酵母，形成面团进而揉面。在研磨和搅拌过程中，机器声音指数为5dB，在揉面13分钟后就可以等待面团发酵，这一阶段要持续65分钟。
实战演练第二阶段
刚才第一阶段中揉面和发酵的时间差不多80分钟，这段时间大家可以看部热门的大电影。
发酵后的面团
最后一步，面包机对发酵后的面团进行充分的烘焙，之后香喷喷的大米面包就会呈现在我们面前了。
烘焙后的面包
将面包倒出后，可以发现刀片部分和面包连在一起，在取出的时候不是很方便。这一点产品开发方可以改进一下。
从上图我们就能感觉到面包的外观很有水准、味道是根据精确的配方制作的，当然也是一级棒！
切开之后的大米面包颜色比普通小麦面包更为白皙，并且有着一股大米的清香，比小麦面包更多了一些风味。借助于GOPAN面包机强大的机能，可以制作出非常多品种的面包，只要在原材料中加入黑米、小麦、杂粮等，就可以做出许多商店级别品种的面包。
三洋SD-RBM1000面包机模式介绍
除了烤面包工艺的改进，新的GOPAN还有多达29种模式可供选择，比如加入小麦粉的小麦零模式和玄米搭配的玄米面包模式等等...甚至追加了三洋的”米饭面包模式“，这个模式可以用小麦粉和冷饭配合，更自由的做出喜欢的面包。
烹饪时间
大米面包：约3个小时58分钟（标准火候）
无小麦成分大米面包：约3个小时18分钟（标准火候）
玄米面包：约5个小时22分钟（标准火候）
杂粮面包：约5个小时15分钟（标准火候）
小麦面包：约3个小时30分钟
烹饪模式
大米面包模式：大面面包、大米小麦面包、无小麦成分大米面包、玄米面包、玄米小麦面包、杂粮面包、杂粮小麦面包
大米面包用面坯模式：大米面包用面坯、大米小麦面包用面坯、无小麦成分大米面包用面坯、玄米面包用面坯、杂粮面包用面坯
小麦面包模式：小麦面包、小麦面包（快速烤制）、麦麸面包、法式小麦面包、小麦面包用面坯、小麦披萨用面坯、全麦面粉
其他烹饪模式：小麦面条、小麦蛋糕、米粉面条、米粉蛋糕、果酱、年糕
做自己的面包，让别人羡慕去吧！三洋 GOPAN SPM-RB1000世界首创米制自动面包机，操作简便，省时省力，自己动手做爱吃的面包，更加其乐无穷！目前三洋GOPAN SD-RBM1000面包机报价为50000日元，约合人民币4200元。（本文图片均来自互联网）（文/电脑之家 黄侃）
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