暑假的来临,部分学生将重新面临新的教学环境、或者是即将踏入前所未有的工作岗位。据最近上海星尚频道节目报道得知,为了可让自己更好地融入新的环境之中,不少学生选择在暑假旗舰进行整容,据医院医生表示,暑假至今基本上每天都会有将近200多人前来咨询整容事宜,并且平均
推荐菜式:清蒸桂鱼
蒸是中国菜特有的烹饪方式,清蒸对一条鱼来说无疑是最高的礼遇,而对于肉质鲜美的鱼来说,清蒸无疑是保存其美味的最好的烹饪方式。
清蒸桂鱼
材料:桂鱼一条、红椒半个、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豆豉、色拉油。
制作做法:
电压力锅清蒸鱼不用放水,高温高压后鱼本身的水分会释出来,不加水味道会很鲜美。
1.首先,去除桂鱼鳞、去除内脏后洗净,抹干水分;
2.在桂鱼的反正面涂抹上薄薄一层盐,放置5分钟,然后用水将盐冲干净(为了进一步将鱼洗干净,去腥味);
3.将适量姜片、葱段放在桂鱼身上和桂鱼肚子里,将桂鱼放入电压力锅,蒸到压力锅上气后即可关火,这时压力锅里的热度足以蒸好鱼(原汁原味);
4.用盐和料酒将桂鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟;
5.将适量姜片、葱段放在鱼身上和鱼肚子里,将桂鱼放入电压力锅,蒸到压力锅上气后即可关火,这时压力锅里的热度足以蒸好鱼(原汁原味);
6.桂鱼蒸好以后,扔去姜葱,倒掉蒸鱼时渗出的水,将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上;
7.炒锅烧热2汤匙的油,8成热时关火,将油刺在葱丝和红辣椒丝上,炸出香味;
8.炒锅中放入适量酱油,豆豉,加少许水,烧开后淋到鱼身上。
网友评论