手机公益应用:帮孩回家与鉴别地沟油

互联网 | 编辑: 沈毅成 2012-09-13 00:00:00原创 一键看全文

想远离地沟油 先学会鉴别

对于人类来说,“地沟油”当然不是饮用油,里面包含除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外,在炼制过程中经过化学变化,还会产生苯丙芘等致癌物质,食用地沟油不仅恶心,还导致消化不良、腹泻、腹痛甚至胃癌、肠癌等疾病。

地沟油

这款软件教你如何鉴别地沟油,要鉴别先要认识地沟油的来源。

认识地沟油

食用地沟油导致的后果,可以看到消化不良、腹泻、腹痛等等因素。

地沟油作坊图示以及危害

鉴别地沟油的方法,一看、二闻、三尝、四听。看透明度,好油晶莹透明。二闻气味,有异味或者矿物味的都不行。三尝味道,酸味、焦苦味、异味都不行。四听,燃烧产生“吱吱”声,说明水分超标,是地沟油等等。

如何鉴别地沟油

这个应用其实是个简单的电子手册,但是通俗易用,平时买油时候看看即可。

地沟油鉴别
适用平台:Android

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