健康创意无限 福维克TM31美善品评测

PChome | 编辑: 杜佳杰 2013-09-02 06:30:00原创 返回原文

褔维克美善品多功能料理机不但拥有德国品质做工、雅致的造型设计,并且采用创新技术,拥有至少12 件厨房用品的多样化功能,

福维克TM31美善品 前言

健康是现代人们都一直追逐的目标,对于时尚白领人群来说,做料理的功底绝对不如长辈来的那么高超,只能通过一些传统厨房家电来实现,不过传统厨房家电功能通常比较单一,要实现不同料理功能,必须要购买多套产品,不但价格昂贵,而且还非常占厨房空间,非常不符合国内家庭居住环境。

小编今天为各位带来一款福维克出品的美善品多功能食品料理机Thermomix TM-31。褔维克美善品多功能料理机不但拥有德国品质做工、雅致的造型设计,并且采用创新技术,拥有至少12 件厨房用品的多样化功能,可简化厨房里的琐碎烹饪程序,可使用户的料理生活更显不费吹灰之力。独一无二的美善品多功能料理机具备蒸食、煮食、翻炒、研磨、切碎、打果汁、揉面、称重、混合、调和、融化、乳化的十二项功能,让烹调食物的过程变得更有趣,无论是料理新手或烹饪大师,皆能做出一道道绝妙好菜。

福维克在国内消费者心目中可能有些陌生,福维克是来自德国品牌,公司创立于1883年,是德国百强企业之一,该品牌家族企业的核心业务一直是在全球范围内通过示范销售的方式销售高品质的产品。多功能的食品料理机-美善品就是其中的产品之一,50多年来一直致力于减轻人们的日常烹饪工作。

福维克TM31美善品 主锅与网锅

福维克Thermomix TM-31美善品

福维克美善品多功能料理机在操作上非常简单,这款小巧的产品只需非常少的配件,就能将多种烹饪程序化繁为简,让用户的生活更轻松自在。它的所有功能几乎全部都在同一个主锅内完成。福维克美善主机箱采用乳白色高品质工程塑料材质,塑料材质十分厚实坚硬,平时轻微触碰不会对主机产生任何痕迹,虽然采用的是白色材质,不过非常耐脏,平时清洁时只需使用抹布轻轻擦拭,就可轻松去除污垢。该款福维克美善品除了拥有强大的使用功能外,单凭外观来说也是位时尚大气,并且具有科技感的“美食家”。

福维克Thermomix TM-31美善品 量杯

福维克TM31量杯是一个多用途物件,用户可通过量杯当作主锅盖开口处的封盖,以免热量流失,同时也能防止混合或烹调的食物溢出。另外一种功能就跟其名字相同,就是可以用来测量食物,量杯填满至边缘时,容量为100毫升,而量杯填至中间缺口处为容量50毫升。

福维克Thermomix TM-31美善品 主锅

福维克TM31美善品主锅采用坚固耐用的医疗级不锈钢材质,拥有2升大容量空间,完全可满足用户全家人一顿丰厚晚餐的制作。主锅底部整合有加热装置及温度感应器,符合人体工程学的把手,使用户可轻而易举地将主锅放入美善品多功能料理机底座内。

福维克Thermomix TM-31美善品 主锅盖

福维克TM31美善品主锅顶部配备了专用主锅盖设计,考虑到用户安全问题,如果用户没有将主锅盖锁好的话,美善品多功能料理机TM31将无法开始运转,同时锁好主锅盖,还要将速度键盘开到关盖键位置,双重安全锁,防止食物在滚烫的情况下人为强制开盖。主锅盖内壁还配备了可拆卸式的密封圈,整个锅盖与主锅贴合的相当紧密,用户不必担心在使用过程中会出现烹调的液体或者食物从主锅与锅盖之间溢出等情况。

福维克TM31美善品 网锅与搅拌刀组

福维克Thermomix TM-31美善品 网锅

福维克Thermomix TM-31美善品 网锅

福维克TM31美善品网锅以高品质食用树脂制成,网锅是件多功能物件,用户可通过网锅来过滤果汁与蔬菜汁,另外,网锅底部配备脚架,能够让汁液从网锅内的食物处滴出来。同时,用户也可将像肉丸或鱼丸这类柔软的食物放在网锅内来炖煮,还可以拿来蒸饭。对于糖尿病人这样蒸饭非常好,因为可以把米饭的糖分过滤出来,而米汤还留在主锅底。网锅还能作为漏水盆来使用,用户只需将洗好的蔬果放置在网锅内,之后将网锅放在主锅盖上,即可起到过滤水的功能。

刮刀棒

刮刀棒是福维克美善品多功能料理机另一项智慧设计,它的设计也非常能够体现德国人的人性化和all in one的概念。当刀组在运行过程中,不打开主锅盖,利用刮刀棒从主锅盖开口置入主锅内,安全全盘可确保刮刀棒不会碰触到刀片,这表示烹調、过滤或切磨时同样可使用刮刀棒作为辅助。另外一个妙处,这个安全盘的形状设计成这样,也是有原因的,将刮刀棒放置在桌面上时,棒刃不会接触到桌面而弄脏桌面。

福维克Thermomix TM-31美善品 主锅内部

福维克Thermomix TM-31美善品 搅拌刀组

打开主锅盖就可看见不锈钢主锅内的搅拌刀组,主锅内的刀组,由四片刀叶组成,材料为德国Solingen制造的顶级不锈钢, 免维护,可进洗碗机洗。主锅内部设计的十分简洁,清洗主锅时,小编建议使用热水来进行清洗可更有效的去除锅内污垢,不过清洗前一定要将底部搅拌刀组拆除再进行清洗,不然可能会导致不必要的割伤。另外,切勿使用尖锐物品去清洁所有机件,以免损坏机件或造成安全隐患。

福维克Thermomix TM-31美善品 蝴蝶棒

福维克Thermomix TM-31美善品 蝴蝶棒

蝴蝶棒是美善品很少的配件之一,需要时将蝴蝶棒安插在刀组上就可为用户打出最好最滑最细腻的鲜奶油或蛋白,同时也能用来制作奶油布丁或奶油混合物。在煮牛奶或者制作布丁、果冻,蝴蝶棒的功能可让食材持续混合,防止食物沾黏。另外,蝴蝶棒安装起来也相当简单,用户只需将蝴蝶棒插入搅拌刀组即可。

福维克TM31美善品 主机与马达

福维克Thermomix TM-31美善品 马达

福维克TM31美善品采用了最先进的磁阻式马达,具备免维修交流变频之特色,使用户免去维修的不便。另外,磁阻式马达具有500W额定功率,马达转速范围为每分钟40至10200转(极慢速搅拌为每分钟40转),特别转速设定为揉面状态(交替模式,模仿人手揉面的手法),电子马达保护机制可防止马达超载 。另外,福维克还在与主锅连接处设计了防漏橡皮,可有效防止用户不正当使用导致主机短路情况,可看出福维克在人性化区域做得相当出色。

福维克Thermomix TM-31美善品 主锅底部

主锅连接底座

福维克TM31美善品主锅底部为主锅连接底座,此设计为固定搅拌刀组而设计,用户可更方便的清洁主锅内部,解决其他产品无法完全拆卸的问题。主锅底部金属连接处同样采用了橡皮保护设计,可更有效防止液体渗入导致短路。

福维克Thermomix TM-31美善品 主机漏水口

福维克考虑到用户使用时,可能会有液体流入主机电机附近内槽中,专门在主机的内部设计了漏水口,当液体流入内槽中便会自动排出机外,用户使用安全性更进一步的进行了提升。

福维克Thermomix TM-31美善品 通风口

福维克TM31美善品左右两侧各配备一处通风口,使用时,用户千万别在左右两侧对物,确保其通风顺畅,另外,用户要确保通风口不被溅油、残留食物等物品塞住,如此可能导致机器损坏。

福维克TM31美善品 蒸锅介绍

福维克Thermomix TM-31美善品 蒸锅

福维克TM31美善品蒸锅配件方面,通过主蒸锅、蒸盘和蒸锅盖子三个方面组成,蒸锅外型有些酷似科幻电影中飞船的造型,未来科技感十足,而且此外型设计可将内部空间更大化。另外,该项蒸锅采用高品质食品塑料制成,不能放入微波炉、烤箱或其他电器中使用,以免带来不必要的损失。

福维克Thermomix TM-31美善品 蒸盘

福维克Thermomix TM-31美善品 主蒸锅

福维克TM-31美善品主蒸锅的底部与蒸盘皆设计有平均分布的小孔,以确保蒸气能均匀散布在蒸锅内每个角落。所以要将食物摆好,好让更多的小孔通气。通常食物放置不要太挤即可。

福维克Thermomix TM-31美善品 蒸锅三件套

福维克TM31蒸锅并不只有一件使用方式,而且拥有多种组合方式,用户可以使用主蒸锅+蒸盘+盖,这是烹调不同类食物的最佳组合,例如:蔬菜、肉类或鱼类及馒头等;主蒸锅+盖,这是烹调大类酮类食物的最佳组合,例如:蔬菜、马铃薯或大片肉货香肠等。

福维克TM31美善品 控制面板

福维克Thermomix TM-31美善品 控制面板

福维克TM31美善品控制面板方面设计的非常丰富,配备了时间选择按钮、温度选择按钮、面团模式按钮、磅秤按钮、锁住盖子符号、松开盖子符号、极慢速叫板设定钮和顺时针/逆时针运转钮等,单单看控制面板上按钮就可想象该款产品拥有如此多的功能,并且在面板上都进行了符号进行来表示,用户实际使用起来会省力不少。

福维克Thermomix TM-31美善品 温度选择钮

福维克TM31美善品拥有37℃至100℃之间温度设置按钮,温度指示灯会显示出在加热过程已达的温度。一但机器开始加热,则表示37℃、50℃、60℃、70℃与80℃的指示灯就会一个接一个亮起来,直到抵达90℃为止,抵达这个温度时,这个温度指示灯会从闪烁变成持续亮灯模式。温度的可控性使得烹饪更方便,溶巧克力可设置50度,唤醒酵母可放在37度,煮温泉蛋可以60-70度,家里有小孩的不要太烫的食物加热到自己喜欢的温度。

福维克Thermomix TM-31美善品 速度旋转盘

福维克TM31右侧配备了速度旋转盘,压下速度旋转盘即可开启美善品,其中速度分为多个档次,首先标有调羹搅拌标识的为极慢速搅拌(每分钟40转)、1-3档为搅拌模式(每分钟100-500转)、4-10档为打磨/果泥制作模式(每分钟1100-10200转)、10档+Turb按钮为涡轮加速混合(每分钟10200转)。使用涡轮加速钮时,美善品TM31是以最大速度运转,用户需要按住此按钮才能启动涡轮加速的功能。

在逆时针旋转模式中,这些刀组却变得温柔异常,能够长时间轻柔搅拌食物,在烹煮过程中会保持食材的色香味形。甚至可以用最轻柔的40转每分钟的速度来烹煮柔嫩的面条。美善品的工作过程甚至不需要任何额外的附件,这也使得它极为小巧。让它能置身哪怕是很局促的厨房空间中。它的磁阻电机无须保养,即使在额外高负荷的使用中,它也能拥有非常持久的耐用性能,而且福维克在各个部件中都使用了高品质材料,使得美善品的品质如虎添翼。

福维克Thermomix TM-31美善品 时间选择按钮

福维克TM31美善品拥有时间设置功能,最大可预设时间高达60分钟,用户使用起来也相当简单,只需按显示屏下方的“+”和“-”按钮就可进行时间设置。在设置温度加热的时候,一定要设置一个时间,这样加热才能启动,这也是非常安全和人性化的一个设计,避免我们传统的烹饪过程中有时候会忘记在加热而烧穿锅底的情况发生。当预设时间终了,会有提醒音乐响起,不再加热,搅拌刀组仍会以极慢速设定继续旋转。如果用户要关闭哔哔的响声,请将速度选择键旋转到盖子打开或关上的位置,即可开锅。

福维克Thermomix TM-31美善品 磅秤按钮

福维克TM31美善品还配备磅秤功能,显示屏右侧有个天平秤的符号则为磅秤按钮,整合式磅秤可直接用来量主锅与蒸锅内所有食材之重量。当压下磅秤残牛时,请勿再触碰主机,放入第一种食材(最大2公斤),如果用户希望谈价更多食材,那就再按一次磅秤按钮,然后添加下一项食材,用户按照需求重复这些步骤,直到最大重量(6公斤)为止,每次增加的重量限为2公斤。

福维克TM31美善品 结语

福维克TM31美善品是款融合12种功能的厨房家电产品,可轻松释放用户厨房空间,用户在选购厨房小家电时无须在纠结,因为该款产品融合了目前是市面上主流小家电功能。无论用户是想邀请朋友聚会,要制作家常小菜或精致大餐,福维克TM31美善品都可为用户烹饪出美味佳肴。

福维克Thermomix TM-31美善品

福维克TM31美善品外观非常精致美观,并且在整体的做工方面非常精细,毫无任何瑕疵,从中可看出德国品牌在产品质量把关方面非常严谨,所以用户不必担心产品质量的问题,福维克在此方面经过多层严格的把关后,才会将产品带给各位消费者。

福维克TM31美善品的蒸锅能将新鲜食材温和地转变成可口佳肴,保留所有好的健康营养成分,避免过多的脂肪、盐份以及食品添加物。此外,美善品还提供了很多食谱书,国际食谱平台,免费的用户烹饪课,甚至还有智能食谱软件可供下载,用户可从中了解到更多的创意健康菜式,当然用户也可根据实际饮食习惯做过更多的创意菜式。

福维克Thermomix TM-31美善品 技术参数

优点:

1.功能,融合12大功能于一身,更省空间;

2.时尚,外观高端,选用高品质材料;

3.健康,无油烟烹饪,锁住食物营养;

4.安全,人性化特性,确保用户安全使用;

5.简单,用户只需根据食谱操作就可完成可口佳肴。

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