细数六种最容易中毒的蔬菜

互联网 | 编辑: 徐晓赟 2007-02-25 17:41:00转载

四季豆
　　
　　最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。
　　
　　鲜蚕豆
　　
　　鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。
　　
　　金针菜
　　
　　其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
　　
　　鲜木耳
　　
　　鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
　　
　　白木耳
　　
　　腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
　　
　　青西红柿
　　
　　此外，还有未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。

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ROG游戏手机9系列11月19日19:00新品发布，反正超AI玩！等你来看！

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红魔10 Pro上手体验：风扇加持，堪称游戏党梦中情机

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