吃杨梅看靖州美 看神秘“飞山文化”

PChome | 编辑: 李玮琦 2013-12-21 06:30:00原创 返回原文

神秘的"飞山文化"

【PChome行摄频道】说起靖州,很多人只知杨梅。不过,你可曾想到,在这个小小的县城里,还有着很多不为人知的神秘风景与奇特文化。一入靖州县区,来客们就可以远远望见这座造型特异的飞山。绵延的山脉顶端,兀然出现一座平台,平台上又忽而拔起一座尖尖的山峰,如鼎似钟,虽不能说万分巍峨,却委实有点稀奇。

靖州

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关于这座造型奇特的“飞山”,当地有许多传说。有人说是由玉皇大帝华盖吹落而来,又说是由南岳祝融峰峦飞越而来。

神秘的“飞山文化”

关于“飞山”的来历,民间流传着多个版本的传说。最常见的一种说法,是说飞山本是玉皇大帝的华盖,被大风吹落人间。山中寺庙林立,古迹众多,尤以飞山庙和方广寺最为出名。

靖州

飞山文化最早见于《资治通鉴·唐纪》对“飞山蛮”的记载。唐末五代时期,天下纷争。靖州一带少数民族形成了一个以飞山为营、影响湘黔桂边区的民族集团——“飞山蛮”。当时有位深受民众爱戴的著名首领杨再思,去世后被奉为神灵,称“飞山太公”,其塑像被供奉在“飞山庙”,致“武陵五溪地区每寨都有飞山庙一座”。据考证,目前在湘、桂、黔、鄂、渝、川六省区102县市(区)共发现飞山庙563座。

如今飞山上下,古战场、古战壕依旧。每年重大祭拜日,都有省内外的上万民众参与,队伍延绵数十里,形成壮观独特的“飞山祭”现象。由此,飞山已经成为武陵五溪苗乡侗寨各族人民的精神家园。

看不完的特产大观

色红若乌,酸甜多汁,肉柱细腻……你一定猜出了这是什么。

靖州杨梅,已经有上千年的栽培史。《靖州乡土志》诗云:“木洞杨梅尤擅名,申园梨栗亦争鸣,百钱且得论摊买,恨不移根植上京。”清代,靖州杨梅是朝圣的贡品。夏至时节,满山满坡的杨梅红遍,每年都会吸引如云的吃客来访。除鲜果外,杨梅蜜饯、杨梅酒也大受欢迎。

靖州杨梅

靖州杨梅

更让人心动的,则是那晶莹如玉的雕花蜜饯。心灵手巧的苗女们把还未壮籽的青柚切成薄薄片状,用柳叶尖刀雕刻成花草虫鸟、飞禽走兽、吉祥字画等图案,再经过沸煮、漂洗、腌酿、翻晒烘烤等多道工序,加工成蜜饯。成品色泽光洁晶莹、其味甘香扑鼻,观之赏心悦目,食则气爽神清。

靖州蜜饯 苗女雕花

目前已被列入湖南省非物质文化遗产。如果你在每年的农历六、七月来到靖州的苗寨,还将有幸看到苗女们聚在一起雕、酿、晒雕花蜜饯的景象。

靖州

不仅如此,中国(靖州)茯苓大市场还稳居全国茯苓产销量、出口量的头把交椅;珍贵的靖州灵芝、名传四方的八龙板栗、营养丰富的香菇木耳……靖州同时拥有“中国杨梅之乡”、“中国茯苓之乡”、“板粟之乡”等多个称号。

苗族男女以歌鼟交流。花苗族女子的头饰很有特点,除了银角、银帽外,她们还在头上饰以五色彩线织成的装饰物,十分鲜艳。

靖州

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