寻肥美大闸蟹 假期感恩阳澄湖自驾指南

PChome | 编辑: 祁建翔 2014-10-04 05:00:00原创 返回原文

在这漫长的国庆假期之中,圈子中的人都各自忙着自己的那份\"心事\",为梦想前行着。有人结婚添喜,有人浴血骑行,也有人正在旅行的路上…而我,在这个假期中,最想做的就是开着车,带上我的父母去江浙周边的热门景点阳澄湖,品尝一下当季的时鲜美味-大闸蟹。

吃货本色 品尝当季时鲜正宗大闸蟹

【PChome行摄频道】在这漫长的国庆假期之中,圈子中的人都各自忙着自己的那份"心事",为梦想前行着。有人结婚添喜,有人浴血骑行,也有人正在旅行的路上…而我,在这个假期中,最想做的就是开着车,带上我的父母去江浙周边的热门景点阳澄湖,品尝一下当季的时鲜美味-大闸蟹。

有着特殊地理气候的优势,阳澄湖的大闸蟹品质不凡,吃口也都是很有口碑的,所以在市场上我们不难发现,很多商家都说自己的大闸蟹来自阳澄湖,就是市面上所谓的“泡澡”蟹。

去阳澄湖之前,原本我设想的情景是想同渔民一起出船捕蟹,感受下淳朴的渔民生活,也享受一番世外桃源的那份惬意,晒晒太阳吃吃农家小菜,当碧波卷着阵阵白浪之时,畅饮干杯……

不过,这个想法最终没有实现。因为现在的阳澄湖越来越正规化、商业化。虽然也叫农家乐,但是只能在他们大院改造成的餐厅用餐,传统式的船菜已经很难寻觅了。经过点评上的推荐,我选择的是口碑相对较好的这家好得来农家乐。隔天就要出发了,晚上9点多才想到和对方老板确认,好在预定十分方便,对方立即回复成功预定。

农家乐老板的短信

这家店的老板用短信很专业的给我自驾的线路进口问题支上一招,避免我到达莲花岛码头后不知在哪里能最快找到他。想要上岛,其实可以选择阳澄湖码头的电瓶车,当然也可以提早预定好农家乐,他们家家户户都有快艇,如果你在他家用餐,来回接送都是免费的。

出行的线路

从上海出发阳澄湖的高速路其实很多,由于我从长宁要赶到宝山接我的父母,所以这一次我走外环上沈海高速G15,再转S48到阳澄湖出口出去即可。接下来我就将一日游的吃货攻略分享给也将在假日里前往阳澄湖吃大闸蟹的网友们,希望你们能从我的旅行记录中收获一点经验,避免绕行或是被奸商"宰"。

错行出游 搭乘快艇顺利到达莲花岛

关键字:逃避高峰 请错行出游

10月2号 威宁路路况

10月2号 外环口路况

我并没有选择在10月1号假期的第一天出行,首先考虑到一大波游客赶着出城和进城,道路肯定拥挤不堪,2号马路上车辆和行人相对会少一点,也不会导致大面积拥堵,当日出行从威宁路转外环去接我父母时,这路况实在是不像国庆假日……现在是早晨8点,哇塞好畅通呀!

到达莲花岛码头

时速达到100码,1小时就到莲花岛码头了,然后翻一下昨晚农家乐老板给我的提示,很快在最左边的那个码头找到了他,一会儿我就和我的家人一起上快艇了。这里的快艇好像都是一个样子,个头实在太小,一艘快艇最多只能容下9-10个人,体重超过180的我估计会被船头出口的门卡住,可见它是有多么狭小。

莲花岛快艇

快艇靠岸

材料准备中

配菜

农家食材

到达预定的农家乐之后,我忽然发现此时时间太早了,店家们都还在准备食材,可能还没到我的饭点时刻,所以也没什么胃口,就先偷偷的在一旁观察打量。据老板说,这些食材都是刚刚打捞上来的,新鲜不新鲜你一怀吃了就知道了。

农家甲鱼

堆成"山"的大闸蟹

笔者手捧大闸蟹

我被角落里堆成"山"的大闸蟹瞬间迷倒了……这里是大闸蟹集中营吗?老板为十一中的游客至少有一吨的大闸蟹,笔者我随手捧起一筐至少60斤的大闸蟹,留下了一张"到此一端"的靓照立马微信分享:小伙伴们,快来阳澄湖吃蟹啦!瞬间朋友圈热闹爆了。

前往养殖基地 了解大闸蟹饲养环境

关键字:前往养殖基地 深入了解大闸蟹饲养环境

我看农家乐食材准备的速度略慢,于是提议带着父母去莲花岛的大闸蟹养殖基地看看,后院的景色其实还是挺农村的,不过看得出这里家家户户的大闸蟹生意都很兴旺,赚足了不少钱,为了吸引更多的游客前来,扩建改建的速度也在加剧发展,想必莲花岛上的农家乐在将来很长的一段时间会盛行开来。

莲花岛景色

大闸蟹养殖基地

正好在养殖基地中遇到前来投喂的渔民,忙着上前侃聊一番,看看这正宗的大闸蟹吃的是什么?和当地蟹民聊天中了解到,原来它们每天都要吃带鱼和玉米粒搅拌调制的饲料,一天投喂至少三次,瞬间感觉到好像养殖成本略高啊…怪不得大闸蟹比梭子蟹要贵呐。

欲上岸的大闸蟹

时不时的还能从池塘的岸边看到欲上岸的蟹群们,现在西北风还没刮起,如果西北方一刮的话,蟹们就大批的上岸了,原来它们也不愿意长时间呆在冰冷的水中,到时渔民根本就不用捕捞了,岸边捡就是了嘛……

父母也积极参与同当地渔民侃聊

阳澄湖大闸蟹的饲料

阳澄湖大闸蟹的饲料

捕捞上岸 待售的大闸蟹

身板很厚 灵活无比

向日葵园区

桥的另一头是农作物养殖区,大片的向日葵及瓜果蔬菜都在这里种植,很多游客聚集在这里拍照。

一旁卖萌的羊羊羊

父母在阳澄湖留影

很长的一段时间里没有看到自己父母有那么开心了,相信很多70、80甚至90的人都已经有了自己的自备车,又有几个愿意带着父母一起出游呢?别说他们不愿意去,其实是不愿意给你添麻烦,知道我们工作忙碌,小伙伴们,有时候我们更应该学会感恩。

农家餐吃的是新鲜感 味道是其次

关键字:农家餐吃的是感觉 味道是其次

我订购的是他们家团购的三到四人享用的388套餐,公蟹4两母蟹3两,其余还有一点冷菜和热菜,整个套餐有鸡有鱼还有蟹,不够再点就是,想想在这个日子里吃到这个价,还是相当实惠的,比起古镇的一张门票动不动一两百的要划算太多了。

农家菜吃下来的感觉蟹肉还不够肥,蟹膏和蟹黄还不够饱满,可能是西北风还没刮的半个月会更好,白水鱼不错肉质很细滑,鸡汤虽只有半只但很鲜美,蔬菜茭白不错,又嫩又爽口,螺丝记得叫老板放辣椒炒。总体而言,味道上你就不要指望太多了,来到农家乐吃的就是这份新鲜和感觉,心情是最重要的,口感其次。

等我们吃完之后,忽然发现老板家里已经没有一个空的圆台面,饭点时刻已经到了,大部队都要来了,咱赶紧火速"下山"去吧。

还不快给它松绑?

阳澄湖大闸蟹

蟹黄

蟹黄

螺丝

小鱼干

毛豆

红油笋丝

农家鸡汤

清炒茭白

南瓜粥

白水鱼

食材有保障 特产回码头购买更实惠

关键字:特产还是莲花岛码头摊位性价比高

莲花岛码头高峰时刻

再次回到莲花岛码头之后,回头一看,此番景象想必你最快想要登上快艇也要至少1个小时以上了,由于早晨预判成功,避免了拥堵问题的出现,返程前往下一站时码头已经挤满了待上岛观光的游客,心理还是满庆幸的。

回到停车场集市后,忍不住想再带了一点大闸蟹和农副特产回家。笔者认为如果你也想和我一样习惯性会带一点特产的话,建议你还是在码头岸边这里买比较划算,实地购买后了解到,这里的摊主都以老人为主,儿子女人则在家中批发养殖和网络销售,同样我在岛上吃的那家一对大闸蟹要128这样的价格,而码头摊位上只要一对80元,两对150元的价格,还是相当便宜的。另外水果和鲜蔬玉米等也都是值得一带的,因为都是附近农民亲自种植的,新鲜度有保证。

待售中的大闸蟹

阳澄湖大闸蟹

雪白的肚子

摆摊的摊主

农货

满载而归

留出时间去周边 教你区分阳澄湖蟹

关键字:时间还早的话 去苏州市区逛逛也是不错的选择

观前街景象

下半场行程我安排的是前往苏州市区品尝下当地有名的观前街小吃,从阳澄湖莲花岛码头出发也就43公里的路程,不足45分钟就顺利到达了。如果对吃不是太感兴趣的网友建议这点时间可以去狮子林或是虎丘斜塔的著名景点光顾一下,还是很有古色古香的。

观前街

市区到底是市区,又赶上重阳节,行走在这条路上时,怎么感觉比上海南京路还热闹,街道根本就走不动,想买个苏式糕点都要排上个半小时,原来市区里哪个城市都一样。差不过4点左右,父母亲提议赶紧吃完晚饭回上海了,完全受不了吵杂的环境。

被包场

晚餐本想去的是观前街上很有名的松鹤楼,没想到当天被人包场了,只能退到另一家也很当地特色的得月楼餐厅用餐,他们家的大闸蟹有些贵的离谱……如果说我在阳澄湖吃的一对158元你觉得贵的话,这里就是158一只,不是一对!

得月楼中的金色巨蟹

阳澄湖大闸蟹

最后和大家分享下关于阳澄湖大闸蟹和普通大闸蟹的区别,正宗的阳澄湖蟹壳为墨绿色,爪尖呈金色状,背面腹部处雪白如玉石,关节处呈现深蓝色,吃口有微甜甜感,肉质细腻。虽我不算专业吃蟹的,仅靠此行之中的细微观察,不知道还算达标否?

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